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2023-11-22
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馬鞍山拉日式麵店以鹽湯為主打的日式拉麵店，看似簡單的鹽湯，經過研究，製作出自家的風格，帶出鹽湯拉麵的特色，這就是餐廳的《俺流鹽湯拉麵》！😎拉麵的湯底以大量的雞骨與香葱餚製，材料的精華使湯底味道濃厚香甜！《黑蒜油熟成濃湯拉麵》$83黑蒜油湯底的其味道香醇濃厚的，燒熟黑蒜本身的香氣混合一點點焦香味，吃起來特別有風味，是提升這道鹽味拉麵固有味道與香醇口感的關鍵！《俺流男盛拉麵》$99以大量雞骨、豬骨及香葱慢火餚製而成的惹味湯底，含有大量的蛋白質與骨膠原，不會過分油膩，令人吃得津津有味！拉麵加追加叉燒、菠菜等食材，令其拉麵更豐富！而這款盛拉麵的配材相當豐富！食材比其他款式多！小食方面點選了這款大阪燒餃子，有六件，表面有著大阪燒的醬汁，咬下餃子，口感豐富又惹味！
以鹽湯為主打的日式拉麵店，看似簡單的鹽湯，經過研究，製作出自家的風格，帶出鹽湯拉麵的特色，這就是餐廳的《俺流鹽湯拉麵》！😎
拉麵的湯底以大量的雞骨與香葱餚製，材料的精華使湯底味道濃厚香甜！
《黑蒜油熟成濃湯拉麵》$83
黑蒜油湯底的其味道香醇濃厚的，燒熟黑蒜本身的香氣混合一點點焦香味，吃起來特別有風味，是提升這道鹽味拉麵固有味道與香醇口感的關鍵！
《俺流男盛拉麵》$99
以大量雞骨、豬骨及香葱慢火餚製而成的惹味湯底，含有大量的蛋白質與骨膠原，不會過分油膩，令人吃得津津有味！拉麵加追加叉燒、菠菜等食材，令其拉麵更豐富！而這款盛拉麵的配材相當豐富！食材比其他款式多！
小食方面點選了這款大阪燒餃子，有六件，表面有著大阪燒的醬汁，咬下餃子，口感豐富又惹味！
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