竹 (Closed)

疫情期間午市廚師發板，買一送一優惠，880元兩位，實在是物超所值。 也許也要這樣，才可以在如此淡市中，仍然吸引這麼多食客。店舖名師設計，入口開始已見心思，整體寬敞間隔清晰，日本感滿滿。頭盤上桌，朋友很喜歡沙拉，我就覺得普通些，但生蠔的確飽滿鮮甜creamy。House Sake 300ml， 輕嚐淺酌二人剛剛好 喜歡店的酒具～刺身非常鮮甜，高質之後上了多款壽司，整體質素佳，鮮甜美味，服務我們的師傅握壽司的技巧就略欠火候，有點散～印像最深刻的，是紫菜包海膽壽司，海膽非常豐盈鮮味，大滿足 想不到碎吞拿魚卷非常滋味，完全不是小配角。煮鮑魚非常入味入口軟熟嘗鮮，不過其壽司飯醋太重，而且鮑魚內臟醬汁沒有嚐到鮑魚鮮，配合來吃有點怪。 玉子燒的形狀有趣，其實比較像玉子蛋糕最後有小杯麵豉湯和山桃味雪葩作結。沒有拍低餐牌，可能有些食材名字都記不太清楚 雖然有分時段用餐，但店員按他們的節奏沒有催逼，整體服務可以。如果以原價的話，我就期待服務更體貼客人，個別餐點如鮑魚飯可以提升一下，和有些特色的烹調。不過現在買一送一優惠的確是超值，很值得一試呀。