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2024-08-14
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這家意大利餐廳正對跑馬地電車總站,餐廳向街的一面幾近全玻璃,通透開揚,相當討好。室內是木製的桌椅,簡約而不失品味,營造出舒適的用餐環境。前菜選擇了羅馬肉丸,肉丸多汁,蕃茄醬濃郁,配搭巴馬臣芝士碎,味道更多元化。另一款前菜選了炒蜆,這道菜的辣檸檬與白酒汁相當清新,與香脆和富橄欖油香氣的focaccia麵包十分相配。主菜選擇了卡邦尼意大利粉,這道經典的意大利粉使用了香脆的羅馬豬頰肉、意大利雞蛋及黑胡椒。麵條挺身掛汁富彈性,配料鹹香。烤意大利乳豬甫上枱即香氣撲鼻,外皮烤得超級香脆!惟肉偏肥,視乎個人喜好,愛脂香的應會喜歡。配搭薯蓉和黑森林蘑菇醬,薯蓉細滑,蘑菇醬香濃,美味!甜點方面選了芝士蛋糕和白朱古力力奶凍。前者幼滑綿密,有淡淡的芝士香;後者質地絲滑,配偏酸的莓醬來一個平衡。餐廳那位外籍經理禮貌又勤快!整體來說,餐廳的食物、環境和服務皆不錯。
前菜選擇了羅馬肉丸,肉丸多汁,蕃茄醬濃郁,配搭巴馬臣芝士碎,味道更多元化。
另一款前菜選了炒蜆,這道菜的辣檸檬與白酒汁相當清新,與香脆和富橄欖油香氣的focaccia麵包十分相配。
主菜選擇了卡邦尼意大利粉,這道經典的意大利粉使用了香脆的羅馬豬頰肉、意大利雞蛋及黑胡椒。麵條挺身掛汁富彈性,配料鹹香。
烤意大利乳豬甫上枱即香氣撲鼻,外皮烤得超級香脆!惟肉偏肥,視乎個人喜好,愛脂香的應會喜歡。配搭薯蓉和黑森林蘑菇醬,薯蓉細滑,蘑菇醬香濃,美味!
甜點方面選了芝士蛋糕和白朱古力力奶凍。前者幼滑綿密,有淡淡的芝士香;後者質地絲滑,配偏酸的莓醬來一個平衡。
餐廳那位外籍經理禮貌又勤快!整體來說,餐廳的食物、環境和服務皆不錯。
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