Beerliner German Bar & Restaurant (Closed)

雖然德國菜於香港早已開始普及化，於超級市場甚至凍肉店已不難發現有來自德國的肉腸或豬手出售，然而，不同餐廳各自對「正宗」和「地道」的定義和拿捏則大有不同。今天恰巧途經，順道與友人一塊兒品嚐Berliner的德國菜吧！由於接近晚餐時間，今次我們只點了兩味淺嚐。首先端上的是德國煙肉薄餅，光看外貌，已經令我食指大動。當中鋪在薄餅面上的煙肉碎可算是十分多；另配搭香蔥碎和海鹽，整塊薄餅的味道再提昇不少。值得嘉許的是，薄餅的餅底製作非常認真，而且香脆可口。接著甫上的，是餐廳“Signature dish”之一，德國肉腸拼盤配酸椰菜。份量亦一如德國坊間的餐廳一樣，異常充裕，相信再多一人分享也不成問題。不同種類的肉腸亦各自有不同的味道和特色，而且肉汁充足。肉腸配搭酸椰菜一起吃，亦減輕肉腸一貫予人油膩的感覺，令人滿意。吃過下午茶後，相信肚子已再沒位置予晚餐了。