私房菜

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發覺好多人都唔知銅鑼灣呢間私房菜🤔我前前後後去過4次，老細都認得我😂介紹咗幾個朋友去食，佢哋嘅feedback都唔錯啊。每次都係老細發板，所以每次都試到啲新野。今次都有幾款，令我同朋友都印象深刻☺️前菜係蜜瓜沙律🥗呢個配搭對我嚟講幾新鮮，望落去綠色一片以為平平無奇，點知有驚喜。主要係蜜瓜超甜，沙律菜又夠新鮮，配埋少少黑醋汁同黑椒已經好正。慢煮鴨胸配香橙汁🦆鴨胸盡量去除鴨肥，先煎後慢煮，肉質好稔滑又有肉汁，橙香味酸酸甜甜都好突出，整體感覺好清新。辣椒膏炒蜆🌶️蜆肉好肥好大隻，夠惹味，辣味適中，我平時食開小辣都食到。