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2023-08-13
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第二次幫襯，今晚家裡4人共點5道菜，分別為：1. 咕嚕龍鳳球2. 酸菜魚3. 蒜蓉粉絲蒸茄子4. 椒鹽九肚魚5. 金涼瓜整體而言，5道都好味道，5道菜感覺都有鑊氣或廚師用心烹煮。金莎涼瓜，又脆又入口有啖啖蛋黃沙，成餐最有驚喜既菜式。椒鹽九肚魚，魚肉夠滑，又炸得夠脆。咕嚕龍鳳球D汁夠味，所謂龍鳳球係雞mix蝦。雞口感有少少偏硬，但可接受。而蝦就好彈牙，口感又爽又Q，令人食過返尋味。至於，酸菜魚，鱸魚夠滑，配埋啲QQ口感既水晶粉，個湯唔太油，同帶有微微酸辣味。相對其他主打酸菜魚、水煮魚既食店，佢味道偏淡，但唔係唔好食。各店有各店既風味，濃與唔濃味，我覺得整體好食比較重要。怕辣又想試酸菜魚既，佢會啱你。蒜蓉蒸粉絲，相對味道比較普通，茄子不太濃味，但粉絲有好濃烈蒜香味，但整體合格。是次4人共食$591。我覺得晚市來講，價錢合理。雖然店舖位置要行長斜，但相對比較靜，方便家人傾計。不過，個個人對食要求唔同，還是大家試過先知啱唔唔口味。
1. 咕嚕龍鳳球
2. 酸菜魚
3. 蒜蓉粉絲蒸茄子
4. 椒鹽九肚魚
5. 金涼瓜
整體而言，5道都好味道，5道菜感覺都有鑊氣或廚師用心烹煮。
金莎涼瓜，又脆又入口有啖啖蛋黃沙，成餐最有驚喜既菜式。
椒鹽九肚魚，魚肉夠滑，又炸得夠脆。
咕嚕龍鳳球D汁夠味，所謂龍鳳球係雞mix蝦。雞口感有少少偏硬，但可接受。而蝦就好彈牙，口感又爽又Q，令人食過返尋味。
至於，酸菜魚，鱸魚夠滑，配埋啲QQ口感既水晶粉，個湯唔太油，同帶有微微酸辣味。相對其他主打酸菜魚、水煮魚既食店，佢味道偏淡，但唔係唔好食。各店有各店既風味，濃與唔濃味，我覺得整體好食比較重要。怕辣又想試酸菜魚既，佢會啱你。
蒜蓉蒸粉絲，相對味道比較普通，茄子不太濃味，但粉絲有好濃烈蒜香味，但整體合格。
是次4人共食$591。我覺得晚市來講，價錢合理。雖然店舖位置要行長斜，但相對比較靜，方便家人傾計。
不過，個個人對食要求唔同，還是大家試過先知啱唔唔口味。
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