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2025-02-20
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新年自然要食下中菜，今個新年去左一間唔錯嘅菜館，想介紹俾大家我地叫左以下小菜招牌避風塘炒辣蟹辣蟹色澤金黃，蟹肉鮮紅，鮮嫩多汁，搭配香脆的避風塘炒料，恰到好處，口感豐富。豉椒炒蜆蜆肉鮮嫩，豉椒醬汁的濃郁香氣滲透其中，帶來豐富的口感層次。豉椒的鹹香與蜆的鮮美完美結合，使整道菜品味道濃郁且不膩。辣酒煮花螺花螺肉質鮮嫩，辣酒醬汁的濃郁香氣滲透其中，帶來豐富的口感層次。辣酒的香氣與花螺的鮮美，簡直就是完美結合！椒鹽焗魷魚魷魚色澤金黃，外酥內嫩，表面均勻地覆蓋著椒鹽，魷魚椒鹽的香氣濃郁，口感豐富。紅燒豆腐煲豆腐細嫩滑順，紅燒醬汁的濃郁香氣滲透其中，整體口感不錯！這道紅燒豆腐煲以其極佳的口感和豐富的味道取勝，是一道非常值得一試的中式料理。整體來說，這些美食各具特色，看得出廚師嘅心機，非常值得品嚐！和值得推薦給大家
我地叫左以下小菜
招牌避風塘炒辣蟹
辣蟹色澤金黃，蟹肉鮮紅，鮮嫩多汁，搭配香脆的避風塘炒料，恰到好處，口感豐富。
豉椒炒蜆
蜆肉鮮嫩，豉椒醬汁的濃郁香氣滲透其中，帶來豐富的口感層次。豉椒的鹹香與蜆的鮮美完美結合，使整道菜品味道濃郁且不膩。
辣酒煮花螺
花螺肉質鮮嫩，辣酒醬汁的濃郁香氣滲透其中，帶來豐富的口感層次。辣酒的香氣與花螺的鮮美，簡直就是完美結合！
椒鹽焗魷魚
魷魚色澤金黃，外酥內嫩，表面均勻地覆蓋著椒鹽，魷魚椒鹽的香氣濃郁，口感豐富。
紅燒豆腐煲
豆腐細嫩滑順，紅燒醬汁的濃郁香氣滲透其中，整體口感不錯！這道紅燒豆腐煲以其極佳的口感和豐富的味道取勝，是一道非常值得一試的中式料理。
整體來說，這些美食各具特色，看得出廚師嘅心機，非常值得品嚐！和值得推薦給大家
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