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2012-12-14
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昨日溫書溫到發霉的時候，心血來潮跟媽媽到這裡舊地重遊。因為之前已經吃過，覺得這裡的食物水平也不錯，所以不介意特地坐地鐵到訪我們大約一時到達，已有不少人在門外等候，不過由於我倆太肚餓的關係，也放棄了再覓餐館於是我們爭取時間在門外決定所點的菜式而5 分鐘後便能入內我們點了一個一人的自選粉麵餐(包括前菜，粉麵，餐飲):春卷+香茅豬扒撈檬(需另加$3) 另外一個是越式炒飯這個炒飯外表是頗吸引的，眼見當中的配料也有不少，札肉、蟹柳、蛋絲、蝦...整個炒飯也很有火候，嘻若要比喻，我覺得有點像我們的揚洲炒飯，不過還要好吃調味不會太咸，當中札肉煎得相當香口，味道不錯!!! 會使你有一種衝動繼續吃推介推介! 第二道來的是撈檬坦白說，這個較令我失望首先，他們把那些香茅豬扒放上撈檬之上，個人來說已不太喜歡，因為豬扒的油會滲入撈檬之內，影響味道，扣分了其次是他雖有加入蘿白絲及青瓜絲(在撈檬之內)，可是那些蘿白絲難以分開，感覺上比較馬虎，我覺得這個可以處理得更好!然後是那個檬粉，質感上有點"一餅野"的感覺，很難跟青瓜絲和蘿白絲融合，這個.. 我覺得可以再改善至於香茅豬扒，我認為味道可以再濃一點，(我以前曾在這裡
因為之前已經吃過，覺得這裡的食物水平也不錯，所以不介意特地坐地鐵到訪
我們大約一時到達，已有不少人在門外等候，不過由於我倆太肚餓的關係，也放棄了再覓餐館
於是我們爭取時間在門外決定所點的菜式
而5 分鐘後便能入內
我們點了一個一人的自選粉麵餐(包括前菜，粉麵，餐飲):春卷+香茅豬扒撈檬(需另加$3)
另外一個是越式炒飯
這個炒飯外表是頗吸引的，眼見當中的配料也有不少，札肉、蟹柳、蛋絲、蝦...整個炒飯也很有火候，嘻若要比喻，我覺得有點像我們的揚洲炒飯，不過還要好吃
調味不會太咸，當中札肉煎得相當香口，味道不錯!!!
會使你有一種衝動繼續吃
推介推介!
第二道來的是撈檬
坦白說，這個較令我失望首先，他們把那些香茅豬扒放上撈檬之上，個人來說已不太喜歡，因為豬扒的油會滲入撈檬之內，影響味道，扣分了
其次是他雖有加入蘿白絲及青瓜絲(在撈檬之內)，可是那些蘿白絲難以分開，感覺上比較馬虎，我覺得這個可以處理得更好!
然後是那個檬粉，質感上有點"一餅野"的感覺，很難跟青瓜絲和蘿白絲融合，這個.. 我覺得可以再改善
至於香茅豬扒，我認為味道可以再濃一點，(我以前曾在這裡吃過香茅豬扒飯，因而被他吸引 ) 不過離開了一段日子，不知為何香茅的味道淡了許多.. 現在香茅的味道不太特出 嗯.. 是很失望的..
整體來說，這個撈檬味道上是跟香茅豬扒是很配合的，不過依然有一些微小的地方能加以改善
第三個是春卷
這個春卷值得推介!!!外表很鬆脆，可是不太油膩，春卷內有充足的芋頭絲和菇絲，很好味!!!
不過，大前提的情況下，是不跟生菜一起吃，雖說原本應該需要的
因為他們給我們的生菜水滴滴，作為一個食客，不會想進食的同時，弄濕其他地方，甚至自己的食物，我想.. 把生菜弄乾不會太麻煩吧....
最後我們的餐飲點了柚子茶跟咖啡
媽媽話 他們的咖啡還不錯
我的柚子茶也正常不過，分量也不錯，不會太甜 總括來說，這間餐廳的服務不錯，侍應的手腳是頗快的
在這麼多食客的情況下，也不會出現混亂的情況!
地方也很清潔!
食物上雖說有這麼多改善的地方，可是我依然覺得不錯的越菜!
我期待自己下次再光臨
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