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2019-04-26
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假期已到尾聲，還有很多事情想做，其中一件必是遊咖啡室，另一件就是相約少見的朋友仔，今日就一次過做齊兩件事。很久沒有走進大坑這個小美食天堂，每走一步都看到門面設計獨特的食店，雖有點密雜，但總給人休閒寫意的感覺，在這裡可輕鬆嘆咖啡，是假日的好去處。咖啡店一身白色牆身，開揚的門窗，設計簡樸舒服。地方雖小，但整齊優雅，四處放了不同的鮮花，還壁燈上以花朵襯托，好優美。近門設有一張四人枱，靠牆一邊有兩張二人枱，另一邊有排單人高座，座位不多。餐牌設計簡單清晰，分有三大類，Beverage、Food和Sweet，而每一款都分有幾項。Beverage有Filtes、Espresso Based和Non Coffee；Food有All Day Breakfast、Open-face Sourdough、Burger、Linguine、Salad和Snack；Sweet有Pancake 和Waffle。******************好多人都不太喜歡羽衣甘藍，但我卻偏偏喜歡，三款沙律中揀了Avocado Kale($78)，選材豐富，色彩豐富，見到都令人胃口大開。除了有爽嫩的羽衣甘藍外，還有其他清爽的沙
很久沒有走進大坑這個小美食天堂，每走一步都看到門面設計獨特的食店，雖有點密雜，但總給人休閒寫意的感覺，在這裡可輕鬆嘆咖啡，是假日的好去處。咖啡店一身白色牆身，開揚的門窗，設計簡樸舒服。
地方雖小，但整齊優雅，四處放了不同的鮮花，還壁燈上以花朵襯托，好優美。近門設有一張四人枱，靠牆一邊有兩張二人枱，另一邊有排單人高座，座位不多。
餐牌設計簡單清晰，分有三大類，Beverage、Food和Sweet，而每一款都分有幾項。Beverage有Filtes、Espresso Based和Non Coffee；Food有All Day Breakfast、Open-face Sourdough、Burger、Linguine、Salad和Snack；Sweet有Pancake 和Waffle。******************
Avocado Kale
$78
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好多人都不太喜歡羽衣甘藍，但我卻偏偏喜歡，三款沙律中揀了Avocado Kale($78)，選材豐富，色彩豐富，見到都令人胃口大開。除了有爽嫩的羽衣甘藍外，還有其他清爽的沙律菜，伴上酸咪咪的雜莓、清甜的無花果，當然不少得香滑的牛油果，淋了酸咪咪的沙律汁，清新開胃。******************
Poached egg, avocado & crab meat with furikake
$88
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Open-face Sourdough有四款，每款配搭各有特色，點了Poached egg, avocado & crab meat with furikake ($88)。先把水煮蛋刺開，鮮黃的蛋汁馬上湧出，滲入麵包中，更鮮香美味。Sourdough外皮稍脆，包身有嚼勁，拌着香滑的牛油果蓉、鮮嫩的蟹肉、清爽的蔬菜和鮮香的半熟蛋，配搭既豐富又美味，最特別是灑上日式拌飯提味，又幾夾，不錯！******************
Hojicha Pancake
$98
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厚身的焙茶班戟上放了香甜粉綿的紅豆茸、自家製的焙茶雪糕和經輕燒的白玉丸子，再淋上甜美的楓糖漿。旁邊拌上香滑的忌廉和酸咪咪的雜莓，搭配豐富美味。
班戟陣陣焙茶香，茶味香濃，但口感不是預期，較似鬆糕，有彈性和嚼勁，挺特別。最喜歡是那班自家製的焙茶雪糕，既香滑又充滿濃濃的焙茶味，香甜而不膩，拌着暖笠笠的班戟同吃，既大大提升焙茶香，亦冷暖交融，好想encore 多一球呀！******************
Almond Matcha Muffin
$28
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拿上手熱烘烘，糕身質感比班戟更鬆，茶味甘香，少甜少油，正合我口味，還混入不少杏仁片，多份口感，又不甜膩，個人覺得比配紅豆更適合。******************
Hot Americano
$33
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Beetroot latte
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雖然我愛喝咖啡，但見到店子有幾款少見的飲品，如Beetroot latte、Genmaicha 和 Turmeric。最後Beetroot latte ($43)，轉了用Oats milk都不用補錢。雖然用燕麥奶調沖而成，但多瓣的心形拉花圖案亦很清晰挺身，加上粉紅的顏色，很美！啖啖燕麥奶香和紅菜頭的甜美，口感順滑，挺特別!------------------------------
剩餘一兩天假期，不知可否作最後衝刺，走多幾間不同的咖啡室，寫多幾篇「假日遊咖啡室」跟大家分享。
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