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2022-07-14
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餐廳以咖啡同酒合一嘅概念，加入實驗室嘅元素呈現出嚟，好有新鮮感！佢哋主打係健康嘅日式輕食，仲要係冇加味精調味㗎，所以食得健康又放心，就算減緊肥都零負擔🤣呢度可以自己揀想食嘅嘢，啱晒我🤭最少揀2⃣️樣，最多可以揀5⃣️樣，我同朋友兩個都揀咗和風午市自選四品料理。我揀咗烤日本南瓜沙律拌枝豆果仁、蟹肉蘋果薯仔沙律、日本黑醋排骨、吉列三元豚。日本南瓜非常清甜，加上果仁一齊食口感豐富。蟹肉蘋果薯仔🥔呢個有淡淡的蟹肉鮮味，加埋薯仔蘋果感覺好清新。黑醋排骨非常入味，黑醋嘅甜酸度比例啱啱好。吉列三元豚好香口，又無油膩感，唔錯唔錯😌朋友就揀咗羽衣甘藍拌柚子汁沙律、黑椒烤雞柚子醋沙律、日式黑醋排骨、意大利翠玉瓜拌炒章魚粒。套餐仲包括餐湯同白飯，如果唔想要白飯可以加錢轉藜麥椰菜花飯，我哋仲加咗咖啡☕️同甜品🍰要講下佢哋嘅咖啡～ 係全港特有嘅酒粕咖啡，第一次聽酒粕所即刻Google下，原來係釀製清酒嘅時候過濾出嚟嘅乳白色物質，酒粕唔單止有豐富嘅維生素同膳食纖維，仲可以保養肌膚同埋有美白效果。係日本人嘅萬用調味料同滋補食材，日文讀作Sakekasu，將酒粕加入咖啡，帶有少少酒香風味，咖啡嘅酸味配合酒粕嘅甘甜，味道的確好特
餐廳以咖啡同酒合一嘅概念，加入實驗室嘅元素呈現出嚟，好有新鮮感！
佢哋主打係健康嘅日式輕食，仲要係冇加味精調味㗎，所以食得健康又放心，就算減緊肥都零負擔🤣
呢度可以自己揀想食嘅嘢，啱晒我🤭最少揀2⃣️樣，最多可以揀5⃣️樣，我同朋友兩個都揀咗和風午市自選四品料理。
我揀咗烤日本南瓜沙律拌枝豆果仁、蟹肉蘋果薯仔沙律、日本黑醋排骨、吉列三元豚。
和風午市自選四品料理
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日本南瓜非常清甜，加上果仁一齊食口感豐富。蟹肉蘋果薯仔🥔呢個有淡淡的蟹肉鮮味，加埋薯仔蘋果感覺好清新。黑醋排骨非常入味，黑醋嘅甜酸度比例啱啱好。吉列三元豚好香口，又無油膩感，唔錯唔錯😌
和風午市自選四品料理
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朋友就揀咗羽衣甘藍拌柚子汁沙律、黑椒烤雞柚子醋沙律、日式黑醋排骨、意大利翠玉瓜拌炒章魚粒。
和風午市自選四品料理
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套餐仲包括餐湯同白飯，如果唔想要白飯可以加錢轉藜麥椰菜花飯，我哋仲加咗咖啡☕️同甜品🍰
和風午市自選四品料理
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要講下佢哋嘅咖啡～ 係全港特有嘅酒粕咖啡，第一次聽酒粕所即刻Google下，原來係釀製清酒嘅時候過濾出嚟嘅乳白色物質，酒粕唔單止有豐富嘅維生素同膳食纖維，仲可以保養肌膚同埋有美白效果。係日本人嘅萬用調味料同滋補食材，日文讀作Sakekasu，將酒粕加入咖啡，帶有少少酒香風味，咖啡嘅酸味配合酒粕嘅甘甜，味道的確好特別🤘🏻
酒粕咖啡
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酒粕咖啡
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甜品就揀咗Tiramisu同埋柚子芝士蛋糕
柚子蛋糕，Tiramisu
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整體都好滿意👏🏻
另外餐廳有壽司區同埋夜晚都有清酒放題，鍾意飲清酒嘅朋友可以試吓🙌🏻
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