天聚源 (Closed)

昨天與兩個舊同學到屯門跟一個中學老師脕膳，這老師是一個對飲食要求相當高，除講求食物美味還要顧及健康，而天聚源是這老師常常光顅的食肆，我們都想嘗試一下，一行四人到達天聚源後，大家就點了一個套餐，套餐有蝦，蟹，大聖子，花甲，貴花蚌，蜆，扇貝等等，還有滑嫩的雞全部都有專人為妳烹調，經驗豐富的專人， 對食物烹調的時間掌握得剛剛好，既熟透又不會過火，但值得一讚鍋内在烹調食物時已放下一些米，當在煑海鮮時，海鮮的晶華全落在鍋底内，吃完火鍋後，鍋底的美味粥剛剛好，不只海鲜美味，粥底更加更加好吃，我們現在明白老師為何時常光顧這食肆，這食肆的食物真的又鮮味，又健康，符合晒我們老師的要求。