大同韓燒 (Closed)

吃韓燒，不只是吃肉的，也能吃得很健康。今天和素食主義的朋友來到大同韓燒，就體驗了一次健康韓燒。這裏的燒烤自助餐抵食。食材有各式各樣的瓜菜蔬果，如：生菜、茄子、金菇、粟米、冬菇、 脆玉瓜等。還有日式壽司和熟食，當然亦有各款肉類可選擇。我們首先吃了壽司和剌身。壽司有蛋壽司， 熟蝦壽司等。壽司材料新鮮，但份量較細，飯略多。三文魚刺身，呈鮮紅色，紋路清晰，滑滑的口感，魚鮮味十分濃郁。接萫我們便燒烤不同的菜類。第一次燒脆玉瓜，甚麼味道的呢？一邊燒瓜，瓜香味一邊散發出來，瓜面燒至金黃色便可食用。口感爽脆，脆玉瓜清甜，帶有淡淡的香味，很清新的味道。燒完脆玉瓜，接著燒茄子。一整條燒的茄子相信大家也有吃過，但油份通常較多。這一次。我們是一小片、一小片地燒略為加點調味料，味道已很好。燒茄子口感軟腍香滑，不油膩。青椒較為硬和厚身，感覺要燒較長時間。但大約燒了幾分鐘， 就已經聞到青椒香味。感到青椒變得軟身、大小開始縮小，便是燒得七七八八的時候。青椒爽口，而青椒本身獨有的甘甜味就更突出了。吃完這些，我們吃菠蘿來去一去油膩和清清口氣。甜甜的新鮮菠蘿，味道清新，沒有一點兒酸味。最後我們還吃了紅豆和雲呢拿味的雪糕，來