花滿樓京川滬菜 (Closed)

放工後到中環一趟，一直也不太熟悉香港區，原想在威靈頓找間餐廳吃飯，但挑選期間，看到花滿樓，便去碰一碰運氣。由於walk in ，沒有預約，也不能對座位有太大要求，放眼望去，其實座位尚算舒適，略嫌通道有點狹窄。侍應問要甚麼茶，點了鐵觀音。由茶說起吧！一頓飯中，我會不停地茶，茶總會越沖越淡，但這壺鐵觀音，入口不太濃，有茶味而且清，最重要的是，添了很多次水，茶味仍在。兩個人，點了五道菜。前菜：雞絲粉皮單看外表和夾起時的質感，有點黏黏的，不過，吃的時候卻是有點彈，頗特別，味道也不錯。主食：1. 松子魚塊此松子魚塊非松子桂魚，兩個人，點桂魚好像太多，所以點點魚塊，先炸好，再淋上松子汁。魚塊魚軟，但表皮不脆，可以說，一夾就散，但味還是不錯的。2. 大蝦韮菜水餃湯濃，味道十足，一口咬下餃子，感受到那餡料的肉汁，水餃皮也不會太厚。3. 蒸銀絲卷銀絲卷軟軟的，拌著煉奶，真的不錯。4. 蔥油餅這裏的蔥油餅，不是一個扁平的餅，而是一個類牛角包般的圓形餅，材料就在圈圈中，我不太喜歡吃蔥，但這蔥油餅，實在很美味，入口鬆化，像是酥皮，蔥味不太濃，吃完後不會弄到口腔充滿蔥味，不錯啊！下次再約朋友一起到花滿樓吃飯，不