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2024-11-28
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儀式感日式燒鳥，但燒鳥質素不太穩定～自從上次食左串亭之後，發現隔離呢間燒鳥 Tsukada都係同一間集團而又係日本師傅主理，襯住生日迫左先生黎同我食 🤣 一路都有客人入黎，相信應該訂會位會好D，而呢到亦可以點到隔離既串揚食品～可以望住日本師傅煮食，據稱係由炭爐燒！而廚房亦有塊牌仔介紹今日既師傅，分別係吉田師傅同山口師傅。今次叫左$698 Omakase 套餐，當你點完套餐師傳會執好一盤肉然後介紹，幾有儀式感！之後就一路食前菜一路等串燒啦，一路食就前半部份其實都可以既，肉係燒到岩岩好，但係串燒整體都係比較淡味，而客人檯前面只係有一味粉同七味粉定山椒粉，無得加鹽…去到後期開始汁燒，汁燒既又全部好鹹😅後尾走既時候經理派卡片，見到原來係塚田農場既集團，就唔知點解扣哂分了 🤣😅一開始塚田農場岩岩係香港開其實我都間中幫襯，但到後期變得好難食。雖然同一集團但串亭我覺得唔錯，串燒就唔係好穩定，所以今餐都有少少失望～～🏠店名：燒鳥 Tsukada 🚘地址：尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下01-03號舖#尖沙咀 #尖沙咀美食
自從上次食左串亭之後，發現隔離呢間燒鳥 Tsukada都係同一間集團而又係日本師傅主理，襯住生日迫左先生黎同我食 🤣 一路都有客人入黎，相信應該訂會位會好D，而呢到亦可以點到隔離既串揚食品～可以望住日本師傅煮食，據稱係由炭爐燒！而廚房亦有塊牌仔介紹今日既師傅，分別係吉田師傅同山口師傅。
今次叫左$698 Omakase 套餐，當你點完套餐師傳會執好一盤肉然後介紹，幾有儀式感！之後就一路食前菜一路等串燒啦，一路食就前半部份其實都可以既，肉係燒到岩岩好，但係串燒整體都係比較淡味，而客人檯前面只係有一味粉同七味粉定山椒粉，無得加鹽…
去到後期開始汁燒，汁燒既又全部好鹹😅
後尾走既時候經理派卡片，見到原來係塚田農場既集團，就唔知點解扣哂分了 🤣😅一開始塚田農場岩岩係香港開其實我都間中幫襯，但到後期變得好難食。
雖然同一集團但串亭我覺得唔錯，串燒就唔係好穩定，所以今餐都有少少失望～～
🏠店名：燒鳥 Tsukada
🚘地址：尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下01-03號舖
#尖沙咀 #尖沙咀美食
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