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2023-07-24
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香港呢排捲起螺獅粉熱潮，我之前成日都買一包包既螺獅粉返屋企煮，知道元朗開左間即煮螺獅粉，就即刻去朝聖啦😌 呢間餐廳係雞地，多莉餅店對面，經yoho天橋行好快就到可以自選餸或者嗌連餸既螺獅粉因為唔想諗食咩餸，我地就嗌左一個海鮮同全家福螺獅粉😊推薦大家嗌羅漢果水同話梅湯店員介紹羅漢果水係用靚陳皮沖，我飲落都好中意，因為好香陳皮味但冇苦澀味，同羅漢果既清香混合出黎飲落好舒服另外杯話梅湯有粒話梅浸住好香甜，食完重口味既野再飲返啖可以中和返個味道👍🏻我哋嗌咗少少串燒，有黑毛豬、雞胗、牛肉芫荽、仲有牛串菠蘿黑毛豬分量相對少，但係撈埋啲醬汁係好食嘅至於牛串菠蘿就冇得頂，一口牛一啲都唔un,菠蘿就正常，至於雞腎同牛肉芫荽係爽口，有淡淡燒烤嘅味道！加上有店舖獨門醬汁，辣辣地幾好食嗦爸螺絲粉一定要食呢個霹靂炸豬手！！！店舖好有心機，叫我哋食豬手之前要飲咗細杯蘋果醋，話可以中和嗰種肥膩，呢個霹靂炸豬手認真冇得彈，外皮趣，其實我本身麻麻哋食肥膏，但係這個豬手我可以因為食落去真係一啲都唔油膩，只係食到佢嘅豬手香味一打開快豬手，中間啲肉汁流出來，簡直係視覺上嘅享受到重頭戲螺絲粉，我哋完全冇諗過一碗螺絲粉可以咁大兜
可以自選餸或者嗌連餸既螺獅粉
因為唔想諗食咩餸，我地就嗌左一個海鮮同全家福螺獅粉😊
推薦大家嗌羅漢果水同話梅湯
店員介紹羅漢果水係用靚陳皮沖，我飲落都好中意，因為好香陳皮味但冇苦澀味，同羅漢果既清香混合出黎飲落好舒服
另外杯話梅湯有粒話梅浸住好香甜，食完重口味既野再飲返啖可以中和返個味道👍🏻
我哋嗌咗少少串燒，有黑毛豬、雞胗、牛肉芫荽、仲有牛串菠蘿
黑毛豬分量相對少，但係撈埋啲醬汁係好食嘅
至於牛串菠蘿就冇得頂，一口牛一啲都唔un,菠蘿就正常，至於雞腎同牛肉芫荽係爽口，有淡淡燒烤嘅味道！
加上有店舖獨門醬汁，辣辣地幾好食
嗦爸螺絲粉一定要食呢個霹靂炸豬手！！！
店舖好有心機，叫我哋食豬手之前要飲咗細杯蘋果醋，話可以中和嗰種肥膩，呢個霹靂炸豬手認真冇得彈，外皮趣，其實我本身麻麻哋食肥膏，但係這個豬手我可以
因為食落去真係一啲都唔油膩，只係食到佢嘅豬手香味
一打開快豬手，中間啲肉汁流出來，簡直係視覺上嘅享受
到重頭戲螺絲粉，我哋完全冇諗過一碗螺絲粉可以咁大兜！佢10分足料，我勁鍾意食佢啲豆角，平時包裝嘅螺絲粉酸荀都會好大浸化學嘅味道，但係呢度嘅所有配料都係好新鮮同好香，腐皮係脆卜卜，唔似平時包裝嗰啲會林晒，冇油益味。海鮮螺絲粉入邊就有蝦、青口、蟹柳等等。而全家福螺絲粉就包羅萬有，有鴨腳、牛腱、豆卜、腩肉……。
我最鍾意就係食個炸蛋！我第一次食架！就咁食脆卜卜已經好好食，跟住店員叫我哋要將蛋浸落去個湯度，嘩，真係不能用言語來形容，雞蛋索哂啲湯，就好似塊海綿一樣。
只能說，呢間螺獅粉真係元朗第一，我哋食完堂食都忍唔住再買外賣！！！
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