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2015-04-21
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吃完了正餐，當然不能少了飯後甜品。在openrice上看了好久，原本決定去Dessert Gallery。可是現場已有很多人在等待，取了籌後我們四處逛逛，看到了這間Pure cafe&patisserie，地頭蛇推廣這裡聞名的爆炸星球。上前看了店外貼著的報章推介後，我便決定一定要吃這間了。因為製成品實在是太漂亮了！而且會融解開也非常特別。於是我選了爆炸星球，友人k選了溶入心，地頭蛇友人則選了新出的竹炭窩夫伴彩虹雪糕。因為兩款甜品以上飲品有半價，於是我們也叫了一杯果茶。雜果茶忘了拍照，普普通通，也沒什麼特別可言。然後先到是我的爆炸星球，果然是非常漂亮可愛，粉紅的白朱古力草莓醬，少女心up!店員有提示要盡快將微熱的醬倒到朱古力球上，拍完照後我們也趕緊倒下，看著朱古力球慢慢融解開，露出內部的草莓雪糕，棉花糖，乳酪爆球等，非常興奮。雪糕伴著白朱古力草莓醬非常搭，不會過份甜膩，微微的乾花還為口腔帶來清新，實屬佳作。照片拍得差抱歉。接下來，到溶入心上桌，只見一大球棉花糖放在一小杯子上，店員提示我們要將Espresso透過棉花糖倒到中間的杯子，然後棉花糖露出個缺口便可進食杯內的朱古力脆脆和brown
於是我選了爆炸星球，友人k選了溶入
心，地頭蛇友人則選了新出的竹炭窩夫伴彩虹雪糕。因為兩款甜品以上飲品有半價，於是我們也叫了一杯果茶。
雜果茶忘了拍照，普普通通，也沒什麼特別可言。
爆炸星球
$58
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雪糕伴著白朱古力草莓醬非常搭，不會過份甜膩，微微的乾花還為口腔帶來清新，實屬佳作。
溶入心
$58
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接下來，到溶入心上桌，只見一大球棉花糖放在一小杯子上，店員提示我們要將Espresso透過棉花糖倒到中間的杯子，然後棉花糖露出個缺口便可進食杯內的朱古力脆脆和brownie了！
看來似是簡單，但我們倒到杯子邊緣上，露出一個小洞後。我們把那些棉花糖撕一大塊吃，然後把brownie再配著淋了Espresso的雪糕吃，感受甜與苦的衝撞。個人之見，這只是好玩創意之作吧，味道也就還可以，但是價格上不太值。
竹炭窩夫伴彩虹雪糕
$68
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彩虹雪糕倒是不太喜歡，有點兒糖果？還是藥水味道？不太懂形容，旁邊的豆腐雪糕倒很喜歡。
看見店內除了甜品還有All day breakfast吃，有機會真想一嚐。
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