升哥點心 (Closed)

元朗雞地最近開了一家新的點心小店，週日這天便一改平常只光顧大集團酒家的習慣，與家人來這裡嘗試一下小店的風味。店面裝修以木系為主調，簡單舒服。點心紙上的菜式選擇居然不少，而且還有一些另類的點心，例如和風千島醬薄餅。我們三個人便各自點了自己喜歡的點心。籠仔雲耳滑雞飯$41一如其名，雞肉非常滑嫩，肉質鮮甜；粒粒分明的米飯鋪在荷葉上面的關係，加上雞汁滲入底下的米飯裏面，米飯滲透出陣陣荷葉清香與雞肉香味，非常滋味！把大阪燒的軟餅改良成中式類似蔥油餅的餅地，變成了擺在眼前的和風千島醬薄餅$36。餅底吃起來非常脆口，配上野菜，千島醬，玉米粒，非常有驚喜！升哥蝦餃王$30 ，蝦肉肉質彈牙，而且蝦肉非常鮮甜！小鮮肉小籠包$24是我的最愛，咬下吹彈可破的皮之後，裏面的湯汁立刻皮囊而出，鮮甜湯汁環繞在口腔裏面，實在回味無窮！裏面的肉餡料份量非常多。以價錢而論，真是物超所值! 北海道芥末蟹鉗$36也是驚喜連連，外面極致酥脆，裏面的蟹餅非常彈牙！原本只是抱著一試無妨的心態，但沒有想到這裏的食物質素居然出乎意料地高，而且埋單是才只是$205，實在物超所值！