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2023-03-14
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胡椒豬肚雞老細教我哋個湯滾起嘅時候,放入雞件,再講1分20秒,熄火之後焗5分鐘。咁樣啲雞就剛剛好熟咗,但係又唔會老,非常嫩滑。個湯亦都好好飲,大家都見到啦有淮山、紅棗、豬肚、胡椒、當然仲有雞。如果冬天你飲呢個湯,真係一流。新鮮本地手切牛肉本地手切牛肉,除咗新鮮,要切得好薄,打邊爐淥一淥就食得,有咬口之餘,又有牛味,打邊爐又點會唔食牛啊!美國桶蠔又乾淨,又大隻,有鮮味。脆鯇掛名係脆鯇,當然爽脆。蓮藕片粟米即炸響鈙椰青打邊爐清下熱氣,當然飲吓椰青水啦!炸爽口尤魚球即叫即炸,食落口熱辣辣之餘,魷魚仲好彈牙爽口。虎皮尖椒少少辣,好好味。
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