Chef's Movement

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朋友最近以生酮飲食法減左30公斤，雖然效果顯著，不過飲食選擇方面難免要作出少少犧牲。但朋友話其實坊間都有唔少Keto Menu，今日就去左元朗陪佢試下。餐廳menu分兩款，朋友當然係生酮menu，我地就揀返正常menu。但其實對比之下可選擇既數量都差不多，我地正常menu就叫左澳洲肉眼、德國咸豬手、炸魚薯條，而Keto Menu就叫左生酮漢堡飽，同埋白汁煮蜆。澳洲肉眼因為朋友唔食得太生，所以我少有叫左medium well，切開後見到火喉控制不錯，唔會太熟，但附送的醬有少少太咸，而且比較多筋，叫做勉強合格。本身已經叫左炸魚薯條，想配薯蓉，但餐廳冇哂，唯有都係食薯條。薯條係粗身款，外皮炸得幾脆，正常發揮。德國咸豬手豬手上時冇特別切，但如果餐廳可以俾多把利點既刀會較好。豬手外皮咬下去好脆，真係有「卜卜聲」，但肉質有少少鞋，而且都係太咸（一陣會再見到哩句）。驚喜位係佢配脆蕃薯，甜甜地中和返。炸魚薯條炸魚係「實的的」款，同出面炸開既「鬆軟」款好唔同，佢雖然唔係正餐，但食落會好飽。生酮漢堡飽配炸牛油果因為朋友都唔係食得太多其他野，我地就冇同佢爭食，聽佢講個漢堡係一般既，而個炸牛油果有點苦，嚼多幾