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2021-03-07
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「阿老表 阿老表 你要来尼嘎」這裡的米線分小碗和大碗,可是小碗也不小。除了羊肉是羊湯,其他都是豬骨湯。我這嗜羊之人當然點了羊肉米線,今次想試試酸辣。另一碗則點了牛腩米線。羊肉米線,羊肉紋理分明,帶着一點油脂,軟嫩可口,米線也爽稔有致,吃了一口,感覺到很溫暖。難得在香港能吃到如此嫩嬌的羊肉,令人齒頰留香。涼拌青瓜還是手拍的好。麻辣豬耳的爽脆,吃麻了嘴的過癮!羊肉像榴槤一樣,有人愛吃,有人嫌棄。唯一不同的是,有人喜歡把不羶的羊肉當作好吃。蔡瀾説:「羊肉不騷,女人不嬌,還有什麼意思?」相信他們是沒吃羶鮮的羊肉吧!
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