Burger Circus

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中環蘇豪一向畀人覺得係高消費地段，但其他亦有平民化的餐廳。同柑太幫襯呢間非常有美國風味的漢堡包店，裝備有七八十年代美國中部的快餐店格局，而食物當然係以漢堡包為主，以白色為主調，而木製檯椅簡單而整潔，在柔和的光線下，仍不會讓人感覺到侷促。我們點了兩份餐，分別是CheeseBurger Deluxe和Classic Burger，另加朱古力奶昔和檸檬梳打。漢堡的牛肉烤得非常惹味，他們會跟據你的要求去烤多少成熟，令肉質入口多汁，而且火候十足，所以外皮微脆而內裡嫩滑，雖然只是一塊5安士的牛肉，但可見他們的處理絕不馬虎，而Cheese Burger Deluxe內裡的煙肉烤得很脆而不韌，芝士生菜等配料配搭得宜。跟餐薯條選用粗身的扭紋薯條，食落非常有口感，而且新鮮即炸下，每一條配上茄汁實在是非常美味。檸檬梳打唔甜幾好飲，而朱古力奶昔比較淡味，不過牛奶味頗重。