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2017-01-10
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跟好友一同用膳，在附近柯士甸道選擇了一間西餐店，屬於中高價路線餐廳。 餐牌所有的set dinner大約是＄200至$300多左右 最後我選擇了西冷牛扒餐。 罌粟蒜蓉麵包外皮香脆，而且上面有很多蒜蓉和罌粟粒。 味道香濃之外亦開胃。 粟米脆片配番茄蓉汁就是餐廳送給我們的小食， 聽說大部份客人都會送的。 粟米脆片應該是包裝，但是蕃茄蓉汁就應該是自製的， 酸甜味道適中口味獨特而且清新。 意大利風乾火腿配蜜瓜風乾火腿鹹香十足， 很多地方都配以哈密瓜，但是蜜瓜也是不錯的選擇， 甜味中和鹹味感覺剛好，而且火腿不會過於煙韌，口感正是我想要的。 龍蝦湯同樣用了龍蝦的外殼肴製而成， 口感順滑而且沒有苦澀味，比出面的龍蝦湯更加好味， 大大碗可是沒有很飽膩的感覺。 炭燒美國西冷牛扒配紅酒汁＄338 我們點了五成熟的西冷牛扒，上來的時候大概是七成左右，想像中有點出入。 整塊牛扒的size是薄的，不過面積也算大。 炭燒的味道突出，加上旁邊有焗的薯仔味道清新亦健康， 旁邊就是一些蔬菜苗，淡淡的清香，正好中和牛扒。 士多啤梨味以及熱情果味雪芭就是吃甜品之前的清理味蕾食品， 士多啤梨味比較甜而
餐牌所有的set dinner大約是＄200至$300多左右最後我選擇了西冷牛扒餐。
罌粟蒜蓉麵包外皮香脆，而且上面有很多蒜蓉和罌粟粒。
味道香濃之外亦開胃。
粟米脆片配番茄蓉汁就是餐廳送給我們的小食，聽說大部份客人都會送的。
粟米脆片應該是包裝，但是蕃茄蓉汁就應該是自製的，
酸甜味道適中口味獨特而且清新。
意大利風乾火腿配蜜瓜風乾火腿鹹香十足，很多地方都配以哈密瓜，但是蜜瓜也是不錯的選擇，
甜味中和鹹味感覺剛好，而且火腿不會過於煙韌，口感正是我想要的。
龍蝦湯同樣用了龍蝦的外殼肴製而成，口感順滑而且沒有苦澀味，比出面的龍蝦湯更加好味，
大大碗可是沒有很飽膩的感覺。
炭燒美國西冷牛扒配紅酒汁＄338
我們點了五成熟的西冷牛扒，上來的時候大概是七成左右，想像中有點出入。整塊牛扒的size是薄的，不過面積也算大。
炭燒的味道突出，加上旁邊有焗的薯仔味道清新亦健康，旁邊就是一些蔬菜苗，淡淡的清香，正好中和牛扒。
士多啤梨味以及熱情果味雪芭就是吃甜品之前的清理味蕾食品，士多啤梨味比較甜而且有咬口，都是士多啤梨外面的粒粒。
熱情果味就帶點甜酸，也有點像檸檬，是一個不錯的開胃雪芭。
熱檸檬茶間間有差不多，沒什麼特別。
橙酒梳乎厘＄68酒精味比較濃郁，反而橙酒味道不夠突出，
梳乎厘蛋味比較濃郁，而且比較厚實，質感豐腴⋯
原居民尖沙咀柯士甸道136-138號金門商業大廈地下
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