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2016-12-22
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睇戲前覓食，被呢間有金箔丼的「錦丼」吸引，剛好時間尚早，人流唔多可以直接入座。先點芝麻雞翼 $18/隻即炸夠熱辣辣，有芝麻香味，皮脆肉嫩，好juicy又入味。梅酒soda $40，食香口野當然要配酒，今次點了有氣的梳打類配襯惹味小食一流。梅酒味道清香甜美，梅味突出，酒精用量較多，所以幾重酒味，甜甜地又易入口，梳打帶氣刺激味蕾，飲完爽哂，好岩女仔飲。雖然金箔飯丼好吸引，但係見到大拖羅更忍不住，價錢稍貴，但物有所值。年近歲晚，出雙糧就對自己胃口都好點啦。份量挺大碗，一個女仔食的確太飽，可以點多個沙律，咁就夠兩人分享兼夠飽肚。黑鮪大拖羅丼配冷麵 $298，有黑鮪金倉魚大拖羅，拖羅魚蓉，三文魚籽。店內還有食法教學，混合芥末跟醬油，平均地放入醬油，把所有食料混合好便可享用。我就把魚蓉跟三文魚籽拌勻先。拖羅有分兩種，中拖羅及大拖羅，前者魚味較重，後者係最肥美的位置。先食一口大拖羅片，粉紅色誘人肉質，脂肪與魚肉相間，霜降雪花分佈平均，肉質好柔軟鮮嫩，加上較少筋，我食落直頭覺得冇筋到入口溶化，食完就知道咩叫幸福。拖羅魚蓉也同樣吸引，口感綿滑且魚味較重，魚油更易係口腔內溶化，味道開始伸展，整個口都有著魚
睇戲前覓食，被呢間有金箔丼的「錦丼」吸引，剛好時間尚早，人流唔多可以直接入座。
芝麻雞翼
$18
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芝麻雞翼
$18
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梅酒soda
$40
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梅酒味道清香甜美，梅味突出，酒精用量較多，所以幾重酒味，甜甜地又易入口，梳打帶氣刺激味蕾，飲完爽哂，好岩女仔飲。
黑鮪大拖羅丼
$298
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黑鮪大拖羅丼
$298
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店內還有食法教學，混合芥末跟醬油，平均地放入醬油，把所有食料混合好便可享用。我就把魚蓉跟三文魚籽拌勻先。
黑鮪大拖羅丼
$298
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先食一口大拖羅片，粉紅色誘人肉質，脂肪與魚肉相間，霜降雪花分佈平均，肉質好柔軟鮮嫩，加上較少筋，我食落直頭覺得冇筋到入口溶化，食完就知道咩叫幸福。
拖羅魚蓉也同樣吸引，口感綿滑且魚味較重，魚油更易係口腔內溶化，味道開始伸展，整個口都有著魚脂的油香潤澤，配調過味的珍珠米飯更是人間美味，食過真係返唔到轉頭。
三文魚籽好脆卜卜，口中爆發咸鮮味，將三文魚籽連同魚蓉或大拖羅加飯一齊食，唔使落醬油都夠味，鮮甜肥美豐富味道融合一起，味道令人回味。
如果覺得太膩，就連同白蘿蔔絲食，清減油膩感又爽口。由於有四片大拖羅我個比較喜歡分不同組合，先食一片沾醬油芥末食原味，再配飯食，之後感膩就加埋蘿蔔絲食，最後跟三文魚籽及飯同食。
冷麵
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