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2008-06-06
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在順吃完午飯後，跟女友慢慢步行過來銅鑼灣為公司辦點事，在途中突然下著特大暴雨。在我們停在路口避雨之際，回身一看，怎麼覺得這店的名字那麼面善呢﹖啊﹗原來就是昨天同事跟我說炸雞脾非常美味的的小店~既然無心插木中柳柳成蔭，那就買一隻來試試吧~即炸的雞脾外皮鬆化脆口無比，也醃得相當入味，唯一美中不足是店員在雞脾的背後"切了一刀"，這樣做雖然能確保雞脾可炸得更透澈，但是卻犧牲了雞脾的肉汁，實在很可惜~暫時來說，排行第二的是時新，而第一位就是在黃金海岸商場那間茶餐廳的作品，當然這只是以我的標準來說而已~
既然無心插木中柳柳成蔭，那就買一隻來試試吧~
即炸的雞脾外皮鬆化脆口無比，也醃得相當入味，唯一美中不足是店員在雞脾的背後"切了一刀"，這樣做雖然能確保雞脾可炸得更透澈，但是卻犧牲了雞脾的肉汁，實在很可惜~
暫時來說，排行第二的是時新，而第一位就是在黃金海岸商場那間茶餐廳的作品，當然這只是以我的標準來說而已~
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