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2018-07-06
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銅鑼灣的翡翠明珠廣場大變身，名字變成Festiva。Festiva 融合美食及生活概念 ，以木和植物為設計基本元素， 營造出一個輕鬆寫意、美食生活化的空間。Festiva 新開了6間餐廳: 大家樂、spaghetti house、米線陣、上海姥姥、丼丼亭及Zakka。日、西、港、上海……樣樣齊。細心一看，實際只是大家樂旗下餐廳。在這6間大家樂旗下餐廳中，挑選了一家從未試過的ZAKKA CAFE. ZAKKA Cafe的風格簡約，用上不少綠色植物作點綴，讓客人便感受到自由輕鬆、簡潔自在的餐飲體驗。大家樂旗下的日式餐廳即是港式日式餐廳，Menu 有Starter, burger, pasta, rice and dessert. 每款只有幾項選擇，不太豐富。晚餐沒有套餐，單品最平要八、九十元，不太大家樂價錢。【脆炸雞翼 $54】這個單骨雞翼有8只，每隻都，炸得脆口，炸粉不厚身而且調味適當。這個雞翼是當晚菜式中味道比較好的。【日式燒汁牛肉意粉 $92】 日本民間地道美食日式燒汁牛肉飯，餐廳卻換上意粉……究竟味道如何？先評賣相……好濕好似湯意粉意粉以日式壽喜燒汁燴，上碟放上生蛋，吃時用叉弄穿蛋
Festiva 新開了6間餐廳: 大家樂、spaghetti house、米線陣、上海姥姥、丼丼亭及Zakka。日、西、港、上海……樣樣齊。細心一看，實際只是大家樂旗下餐廳。
在這6間大家樂旗下餐廳中，挑選了一家從未試過的ZAKKA CAFE.
ZAKKA Cafe的風格簡約，用上不少綠色植物作點綴，讓客人便感受到自由輕鬆、簡潔自在的餐飲體驗。
大家樂旗下的日式餐廳即是港式日式餐廳，Menu 有Starter, burger, pasta, rice and dessert. 每款只有幾項選擇，不太豐富。晚餐沒有套餐，單品最平要八、九十元，不太大家樂價錢。
【脆炸雞翼 $54】這個單骨雞翼有8只，每隻都，炸得脆口，炸粉不厚身而且調味適當。這個雞翼是當晚菜式中味道比較好的。
$54
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【日式燒汁牛肉意粉 $92】 日本民間地道美食日式燒汁牛肉飯，餐廳卻換上意粉……究竟味道如何？先評賣相……好濕好似湯意粉
日式燒汁牛肉意粉
$92
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【燒厚切豬鞍磨菇焗飯 $128】
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雖然沒有介紹豬鞍的來源地，但是單看豬鞍又大又厚的賣相巳經相當吸引。不過豬鞍表面沒有吸引燒烤紋而且顏色偏淡白，明顯燒烤時間及火喉不太足夠。
切下去，豬鞍厚身但肉質軟腍，豬鞍外有層厚厚脂肪，入口豐富。而且沒有豬酥味，味道不錯。
磨菇焗飯磨菇多，焗汁有磨菇味又有肉味，撈飯一流。美中不足就是份量太小
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