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2022-06-27
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今次哩間好有驚喜 係我心目中頭三名之一除了時令當造嘅刺身仲有一啲係平時比較少食嘅食材列如：超大隻嘅平貝勁鮮甜！！！❤️❤️師傅做咗薄切同厚切 2重口感灑上柚子鹽 已經好好食！.馬糞海膽鹽水海膽杯精緻又好味😋天腦入口即溶厚切墨魚壽司 口感好好彈！下面加咗海膽 極之鮮美！令外龍蝦刺身都好正～ ❤️❤️除左啖啖肉、好爽好甜好彈！加上蝦膏輕輕燒過迫出蝦味😋超好味！仲有我至愛嘅慢煮鮟康魚肝好綿滑～加咗紅酒去煮，好香！配奈良漬去令口感更清新豐富青輕嘅壽司師傅 料理好用心 亦整得好好食餐廳環境舒服 店員們都好nice食得開心又唔會有侷促感👍🏻.🔸刺身及熱食✦梅貝、✦魷魚、✦天婦羅蠶豆✦蟹肉蒸蛋✦兵庫縣處女蠔✦左口魚刺身、燒左口魚邊✦深海池魚腩✦平貝✦日本白象拔蚌✦龍蝦刺身✦吞拿魚胶✦鹽水海膽、馬糞海膽✦喜之次✦天腦✦鮟康魚肝✦腐皮明太子蝦膠天婦羅.🔸壽司：✦金木叼✦厚切墨魚海膽✦黑陸魚✦醋漬吞拿魚 （蒜頭醬油）✦穴子壽司 柚子皮
今次哩間好有驚喜 係我心目中頭三名之一
除了時令當造嘅刺身
仲有一啲係平時比較少食嘅食材
列如：超大隻嘅平貝
勁鮮甜！！！❤️❤️
師傅做咗薄切同厚切 2重口感
灑上柚子鹽 已經好好食！
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馬糞海膽鹽水海膽杯精緻又好味😋
天腦入口即溶
厚切墨魚壽司 口感好好彈！
下面加咗海膽 極之鮮美！
令外龍蝦刺身都好正～ ❤️❤️
除左啖啖肉、好爽好甜好彈！
加上蝦膏輕輕燒過迫出蝦味😋超好味！
仲有我至愛嘅慢煮鮟康魚肝
好綿滑～加咗紅酒去煮，好香！
配奈良漬去令口感更清新豐富
青輕嘅壽司師傅 料理好用心 亦整得好好食
餐廳環境舒服 店員們都好nice
食得開心又唔會有侷促感👍🏻
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🔸刺身及熱食
✦梅貝、✦魷魚、✦天婦羅蠶豆
✦蟹肉蒸蛋
✦兵庫縣處女蠔
✦左口魚刺身、燒左口魚邊
✦深海池魚腩
✦平貝
✦日本白象拔蚌
✦龍蝦刺身
✦吞拿魚胶
✦鹽水海膽、馬糞海膽
✦喜之次
✦天腦
✦鮟康魚肝
✦腐皮明太子蝦膠天婦羅
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🔸壽司：
✦金木叼
✦厚切墨魚海膽
✦黑陸魚
✦醋漬吞拿魚 （蒜頭醬油）
✦穴子壽司 柚子皮
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