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2023-05-22
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去四川餐館正常食水煮魚/烤魚,由於朋友唔係好食辣,我地就黎食椰子雞煲,估唔到都唔錯。見到隔離枱食個d烤魚幾吸引,好香,又唔見佢地食到流晒汗咁,可能可以叫少辣唔太辣,下次可以同食辣既朋友試試。椰子雞煲唔只椰子同雞,仲有d蘿蔔。雞都幾滑幾香,有d雞味,但無大陸新鮮雞咁正咁有咬口。個湯底煲出黎都唔錯,令到d野打邊爐出黎都有味。我地叫左田雞,竹笙,生菜,日本手打烏冬。田雞份量足,多過1隻,新鮮唔係雪藏“雞”,肉滑香甜。竹笙分量足,打邊爐必選食物,吸收湯底精華。生菜清潔乾淨。烏冬係雪藏日本貨,彈牙好味,唔係酸味幼烏冬。
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