飲茶 (朗豪坊) (Closed)

首先“飲茶”可以訂位, 方便。 職員形像有別於一般酒樓。 他們都是年青人，服務水準也不錯。 因為點心嘅外型而來，對味道沒有抱太大期望。 一坐下對住佢已經心曠神怡起動！ 香茅牛肉球 與 傳統山竹牛肉 冇太大分別。只是肉色較紅， 和牛肉球換了香茅代替枝竹作伴。 味道是可以的。這個凍豬手爽和帶沙薑味。醉雞是退了骨的雞髀。它是意外驚喜。因為雞肉不乏酒香卻又去除酒精的嗆。炒芥蘭，油不算太多。這切法靚、 容易夾和吃時比較軟身。雖然冇傳統叉燒包的皮那麼鬆軟，和足料。但它的樣子真是十分可愛！ 而且餡料沒有傳統的叉燒包咁咸。三色蝦餃味道與普通蝦餃一樣。皮算薄，蝦也新鮮。义燒腸皮薄又滑。奶皇包有微微鹹蛋黄香味。對於我，它是甜左啲。這是雞槌。蜜糖很甜，皮很脆但又能保持肉汁。不會炸得太乾。有啲似咕嚕肉。另，乾炒牛河有穫氣，可惜牛肉有少少靭。總括， 這裏的點心比較少油少鹽。點心有創意、味道整體不錯，服務也滿意。