西門町台灣麵食 (Closed)

某晚，與眾食友打籃球後，沒有跟大隊去蘋果綠新店，反去了旺角閒逛。鬧市人多車多，運動後的疲累感漸漸浮現，心只想吃個快飯迅速回家，想起了近三百笑臉的西門町台灣麵食，反正從未試過，懶得再考慮，遂甘心在街上當一次「等候的人」。西門町的客人流動性大，約等了十分鐘就能入座，但內裡地方淺窄，更出現茶記「搭檯」情況，環境充滿壓迫感。人累食慾減，與女友二人共享「花蓮鹽水雞餐」 ($46)，再另叫一客雞絲粉皮 ($30) 便成。「花蓮鹽水雞餐」雖是一人份量的，但包括了鹽水雞，台式燙 A 菜，肉燥飯及飲品，頗為豐富。先來的是珍珠奶茶 (套餐加 $2)，份量當然不及鄰近的一眾台式奶茶店多，粉圓也比較少，但味道尚算可以的，亦沒有過甜的情況。名堂響噹噹的花蓮鹽水雞，賣相普通，不知是選用了雞的那個部位，骨多肉少，肉質既不滑溜，味道也未夠鹹，不過爾爾。台式肉燥飯上的肉燥少之有少，完全是「將貨就價」，鹹鹹的肉燥送飯一流，但份量再一次「到喉唔到肺」，實在教人失望。台式燙 A 菜則不過不失，油麥菜不當造，未算爽甜，幸加上肉燥仍是惹味的，只是有點油膩罷了。最後是散叫的雞絲粉皮，粉皮厚度恰到好處，配合雞絲、青瓜絲，以麻醬拌勻後