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2016-10-26
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自從韓劇來自星星的你播出之後, 炸雞就好似成為咗韓食嘅代表。依家嘅年青人多受韓流嘅影響, 無論係衣、食、娛樂都冇一不“韓”。不過可能依家年紀唔細， 對於韓流興趣不大， 唯一鍾意嘅就係食韓國嘢。今日就去咗蘭桂坊隔離M88嘅 《Goobne》， 聽聞呢間《Goobne》喺韓國有成千間分店，喺香港都開咗成六間分店。 呢間位於中環嘅店，地點超級方便，食完飯行過隔離就係蘭桂坊， 啱曬一眾熱鬧人士。今日由於人多，可以試到兩種口味嘅炸雞。 第一款係Fruity Soy Garlic 果香蒜味烤雞， 第二款就係深層芝士烤雞。 果香蒜味烤雞上面淋有醬汁，食落甜甜酸酸，清甜嘅蘋果味加上清新嘅檸檬味，再加上惹味嘅蒜香，令我哋食到舐曬手指。 雖然醬汁淋上烤雞面， 但烤雞嘅皮都可以保持住香脆。 而且由於烤雞唔係油炸而係烤焗， 所以可以將雞嘅油脂迫出， 食落就冇咁油膩。至於第二種口味深層芝士烤雞， 上面撒滿各種芝士粉， 芝士粉帶有鹹香之餘，亦帶點甜味。味道有點似細個食開嘅芝士圈。 一咬落去爆出肉汁， 由於芝士粉散佈係雞皮上面，真係好難將雞皮放棄，將肥胖置諸不理。除咗炸雞之外， 呢度嘅特製雞蛋卷都非常之出色， 雞蛋
不過可能依家年紀唔細， 對於韓流興趣不大， 唯一鍾意嘅就係食韓國嘢。
今日就去咗蘭桂坊隔離M88嘅 《Goobne》， 聽聞呢間《Goobne》喺韓國有成千間分店，喺香港都開咗成六間分店。 呢間位於中環嘅店，地點超級方便，食完飯行過隔離就係蘭桂坊， 啱曬一眾熱鬧人士。
今日由於人多，可以試到兩種口味嘅炸雞。 第一款係Fruity Soy Garlic 果香蒜味烤雞， 第二款就係深層芝士烤雞。 果香蒜味烤雞上面淋有醬汁，食落甜甜酸酸，清甜嘅蘋果味加上清新嘅檸檬味，再加上惹味嘅蒜香，令我哋食到舐曬手指。 雖然醬汁淋上烤雞面， 但烤雞嘅皮都可以保持住香脆。 而且由於烤雞唔係油炸而係烤焗， 所以可以將雞嘅油脂迫出， 食落就冇咁油膩。
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