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2010-06-10
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久違了的再興叉燒,感覺比上一次差咗少少。叉燒賣相不算肥美吸引,雖然叉燒外層仍舊燒得很香,但中間的肉質紋理單調,絕不是以往的「地拖叉燒」。切雞味道不俗,口感頗滑,或許因是雞脾的緣固吧!是晚的例湯是西洋菜湯,西洋菜欠奉,湯水淡而無味,質素並不理想。
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