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2017-09-10
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是日晚上來到好一段時間沒有的光顧的丼丼屋。餐牌也有了點轉變，除了多添了直盈份旺的丼物和烏冬，套餐也增添了「加大版沙律」和「唐揚炸雞」款式。菜牌以外，還供應節令限定的菜式，盛夏當造期間，供應日本直送的鰻魚。可惜，數量限定關係，是日跟它緣慳一面。是日添了另一款菜牌上較便宜的炭燒雞肉丼（$58）加配沙律套餐（+20），再奇生啤一杯（$38）。丼丼屋樂富店的丼物水準穩定，就是價格定位較高，這款雞肉丼物似乎彌補了這個問題。大約十分鐘，食物一併用漆盤上桌。加大的沙律果然份量多了不少。依舊是羅馬生菜、雜色沙律菜、粟米、車厘茄與和風醬汁的配搭，但上面增添了炸牛蒡片。牛蒡片不只外脆內軟，其甜味也綜和了醬油沙律汁的咸度，更開胃好吃了。主角炭燒雞肉丼（$58）由數塊烤至金黃的雞件、大蔥和香菇組成，感覺挺豐富。味道也是偏向甜身，飯底也澆上了醬汁，吃得時候也滿滿是雞汁和醬甜。日本飯又不會煲得軟爛，雞肉也烤得多汁，十分出色。佐一杯冰鎮杯子盛載的生啤更是下暑呢！至於，麵豉湯也有了轉變，由原有的腩肉片摸成了蜆肉。蜆肉入口無渣，搭配湯底的紅白蘿蔔，味道比以前來得更鮮甜，麵豉味道淡淡提出，筆者十分欣賞日式料理店對時令變化
是日添了另一款菜牌上較便宜的炭燒雞肉丼（$58）加配沙律套餐（+20），再奇生啤一杯（$38）。丼丼屋樂富店的丼物水準穩定，就是價格定位較高，這款雞肉丼物似乎彌補了這個問題。
炭燒雞肉丼沙律定食
$78
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大約十分鐘，食物一併用漆盤上桌。加大的沙律果然份量多了不少。依舊是羅馬生菜、雜色沙律菜、粟米、車厘茄與和風醬汁的配搭，但上面增添了炸牛蒡片。牛蒡片不只外脆內軟，其甜味也綜和了醬油沙律汁的咸度，更開胃好吃了。
沙律
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主角炭燒雞肉丼（$58）由數塊烤至金黃的雞件、大蔥和香菇組成，感覺挺豐富。味道也是偏向甜身，飯底也澆上了醬汁，吃得時候也滿滿是雞汁和醬甜。日本飯又不會煲得軟爛，雞肉也烤得多汁，十分出色。
炭燒雞肉丼
$58
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佐一杯冰鎮杯子盛載的生啤更是下暑呢！
至於，麵豉湯也有了轉變，由原有的腩肉片摸成了蜆肉。蜆肉入口無渣，搭配湯底的紅白蘿蔔，味道比以前來得更鮮甜，麵豉味道淡淡提出，筆者十分欣賞日式料理店對時令變化所作的細節調配，可見其用心。
生啤
$38
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相機食後了！煮物：蘿蔔、魔芋條、竹筍與醬油同煮，甘甜開胃，也適合佐啤酒！最後，更是意外中的意外，用信用卡結帳竟然給電腦抽中得獎，有$50現金券回贈。網上登記條碼上的數字，一個月內使用。本來今天工作諸事不順，心情欠佳，這下子心情又恢復了不少！：）撇除筆者的幸運，餐廳的環境和服務也非常不錯，晚市人不多，坐得舒服；店員也親切地點餐，當然，筆者特別推介樂富的主要原因是其質素較旗下各分店穩定。大家可試試，比較啊。
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