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2016-10-27
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沒錯，今天是老公真正生日，首先要祝他生日快樂、健健康康、搵多啲再多啲，等我繼續悠然嘆世界，哈哈！當上父母後，正日當然要留來一家人相聚，所以兩口子就提早二人晚餐；Anchor's 自助餐抵食有餘但美味不足，於是週二又來 Frites 吃老公最愛的青口，滿足得多！ 爬一爬舊文，原來去年10月27日也是記載 Frites 的二人晚餐，真巧，不同是今篇寫的是中環店。說是中環店，其實威靈頓街198號較近上環，不過由香港站過來也很方便，加上氣氛輕鬆、上菜較快，在有步步直播的週二晚上，輕易排除多間 fine-dining 餐廳成為我們選擇。 幾間 Frites 的裝修風格均很類似，然而相比銅鑼灣希雲街店，中環店樓底要矮些，感覺沒那麼大氣，不過又有露台美景，故也深受食客歡迎。這批照片是早到的媽媽大概6:00pm拍下，才會空無一人；遲來的話，恐怕連用餐區都沒有！故建議先行訂檯。 趁有 Happy Hour 半價優惠（適用平日3-8pm，香檳、葡萄酒、烈酒及生啤），點了一杯 Rose Hoegaarden ($70) 給自己；迷人粉紅的啤酒酸甜清新，味道似 Cocktail 多於啤酒，十分適合女生，飲
爬一爬舊文，原來去年10月27日也是記載 Frites 的二人晚餐，真巧，不同是今篇寫的是中環店。說是中環店，其實威靈頓街198號較近上環，不過由香港站過來也很方便，加上氣氛輕鬆、上菜較快，在有步步直播的週二晚上，輕易排除多間 fine-dining 餐廳成為我們選擇。
幾間 Frites 的裝修風格均很類似，然而相比銅鑼灣希雲街店，中環店樓底要矮些，感覺沒那麼大氣，不過又有露台美景，故也深受食客歡迎。這批照片是早到的媽媽大概6:00pm拍下，才會空無一人；遲來的話，恐怕連用餐區都沒有！故建議先行訂檯。
趁有 Happy Hour 半價優惠（適用平日3-8pm，香檳、葡萄酒、烈酒及生啤），點了一杯 Rose Hoegaarden ($70) 給自己；迷人粉紅的啤酒酸甜清新，味道似 Cocktail 多於啤酒，十分適合女生，飲得非常愜意！
老公點了特別的 KWAK ($80) 330ml Alc. 8.4% Vol，是一款比利時支裝啤酒，以特別的木器及指定啤酒杯呈上，非常過癮；我們試著在啤酒底打燈，更有迷幻動人的效果呢！
不過也是由於這酒身太有趣，甜魔媽媽只記得拍照，忘了試味；但見老公很快的清光，質素應該不錯呢。
開始晚餐。這晚首先點了 Flemish Onion Soup ($85)，湯品樣子不錯，但卻是萬人迷「碧咸」的朋友，我們連面層的芝士 crouton 都沒吃完就放棄了。
接著這款頭盤 Crab Tian ($130) 就很滿意：鮮甜蟹肉配上調味西芹蛋黄醬、蠶豆泥、牛油果、蕃茄、豌豆苗等，滋味清鮮又豐富，美味得來還挺健康，份量還十分慷慨！加上超香脆可口的 Sourdough 拌吃，太令人滿足了～
為青口而來，在1/2 KG $235 / 1KG $385 的 Mussel Pots 中，不客氣選了後者。加上一份上回飲恨吃不到的烤豬膝，就是豐富到幾乎要爆肚的盛宴！先講 Mussel Pots ($385)：兩口子重溫了 Laksa 口味，喇沙那香辣中帶椰奶的獨特風味，與荷蘭新鮮空運抵港、肉質嫩甜得過份的青口太合拍了，1KG 也清光無難度啊！
吃完青口，用香口油潤的脆包蘸喇沙青口汁吃，又是美味到不行！還有超邪惡的薯條拌 Mayo，絕對有種令人停不了口的魔力，直到 Mayo 吃光，人才突然清醒，望著巨腩輕嘆...!!
完成青口後，兩口子又來努力挑戰這 750g Roasted Pork Knuckle ($245)：豬膝份量大得嚇人！但由於皮脆肉香、鹹度剛好，又有清爽的翠玉瓜配菜，最終也完成了八八九九，當然肚腩也因此漲得驚人...
實在太飽了，最後甜品只吃了以雪糕為主的 Dame Blanche ($70)，這詞有白娘子之意，看賣相也很明顯了～
吃時倒進黑白朱古力醬，再拌勻面層 chantilly cream 及底下果仁碎，口味甜蜜柔美中帶口感，是飽餐的美好結尾。
吃到近八點，是最理想的時間，兩口子可不徐不急的搭車回家，準備收看9時開始的直播了！
至於今晚的慶祝節目，當然也離不開吃吃吃，分別只是小魔怪們也會出場。遲些再分享吧！
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