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2017-08-21
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上海弄堂在天后，灣仔，中環，以及跑馬地也有分店，地點比較方便就腳，所以也會經常光顧，不過人總是貪新鮮的，吃多了，總想試試其他的餐廳，所以近期少來了。今天帶家裡的毛孩到跑馬地剪毛毛，寵物店旁邊就是上海弄堂，所以等候狗狗的同時，便過來這裡吃個午餐。先前大多數都是去天后或灣仔分店，跑馬地這家分店也是第一次光顧的呢～ 小店坐位並不算多，大概20個左右，剛好遇著午膳時間，人流眾多，坐無虛席。小店裝修雖然簡單，縱然沒有其他分店骨子，但筆者認為有點古舊的味道卻格外凸顯了那份中國的味道，跟其他分店一樣，牆壁上同樣掛上了舊上海的壁畫。這裡有多款套餐供應，我們點了一個$78 和一個$98 一人套餐，套餐都包括了一款小食和一款主菜。想說的是本來午餐並不想吃太飽，怎知原來份量也蠻多的，結果也是棒著肚子回家。套餐𥚃有四款小食可選，我們選了菜肉餛飩和炸春卷。菜肉餛飩有四粒，每粒也脤卜卜和大大粒的，作為前菜的份量也頗為充足。餛飩皮非常柔滑且透薄，而且餡料夠新鮮，菜的份量比肉輕輕多少許，比例大概6:4左右，吃得出肉味的同時也可以嚐到白菜的甜味，而且口感很清爽並不會太過肥膩。春卷炸得非常脆口，每食一啖都卜卜聲，很清脆響
先前大多數都是去天后或灣仔分店，跑馬地這家分店也是第一次光顧的呢～ 小店坐位並不算多，大概20個左右，剛好遇著午膳時間，人流眾多，坐無虛席。
小店裝修雖然簡單，縱然沒有其他分店骨子，但筆者認為有點古舊的味道卻格外凸顯了那份中國的味道，跟其他分店一樣，牆壁上同樣掛上了舊上海的壁畫。
這裡有多款套餐供應，我們點了一個$78 和一個$98 一人套餐，套餐都包括了一款小食和一款主菜。想說的是本來午餐並不想吃太飽，怎知原來份量也蠻多的，結果也是棒著肚子回家。
套餐𥚃有四款小食可選，我們選了菜肉餛飩和炸春卷。菜肉餛飩有四粒，每粒也脤卜卜和大大粒的，作為前菜的份量也頗為充足。
餛飩皮非常柔滑且透薄，而且餡料夠新鮮，菜的份量比肉輕輕多少許，比例大概6:4左右，吃得出肉味的同時也可以嚐到白菜的甜味，而且口感很清爽並不會太過肥膩。
春卷炸得非常脆口，每食一啖都卜卜聲，很清脆響亮，而且炸得唔油膩，內裡有木耳絲，冬菇絲等。
醉雞菜飯我們另加了$5 選了醉雞，沒有雞胸在內，雞肉全部都夠嫩滑，而且滲有淡淡的酒香味，香而不苦。
菜飯質感夠濕潤，有大量白菜在內，白菜煮得很軟淋，和飯已經混為一體，味道都能滲透到每粒米飯中。
上海粗炒炒麵的配料也蠻多的，有大量椰菜和肉片，不過配料略為切得有點大片，賣相並不算很精美，但炒得不錯，麵條夠乾身而且夠香口。如果加點豆辦醬一起吃會更好吃。
荳漿
套餐加$5 便有一杯荳漿，清涼透心，荳味尚可，值得一喝。酸辣湯$35
我們另加點了一客酸辣湯，除了小籠包外，經典的酸辣湯可算是店舖好吃與否的指標之一。酸辣湯要做得好喝可是不容易的，要鹹度，酸度跟辣味調配得剛好才算好喝。
這𥚃的酸辣湯夠香濃，有點偏酸，既開胃又醒胃，很合個人胃口。而且又夠足料有木耳絲，冬菇絲，肉絲，竹荀絲等，濃稠度剛好，唔會太辣，味道不錯，$35有一大碗可以足夠2個人喝。
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