焱手工涮涮鍋 (Closed)

旺角要諗食咩好難，因為唔好食嘅餐廳太多。次次黎旺角都中伏好慘。呢間之前食過一次係好食，咁我就帶朋友黎食。前菜已經好好食，想講冇諗過佢係咁大份。柚子沙津勁fresh, 淡淡果香伴隨沙津菜，即使平時唔鐘意食菜嘅我都會勁夾。鮑撈起手絲雞青瓜同鮑魚好爽，呢個組合好可以湯底簡左東方美人鍋，其實淨係湯底已經贏曬。材料勁豐富，有烏雞、桃膠、蟲草花等等滋潤養顏材料，就咁飲都得。另外一個就係青花麻辣鍋，辣度唔會太高，岩普遍香港人嘅口味，所以用黎淥野都會太搶味。海鮮拼盤：裡面最鐘意食蝦同蟶子，勁爽甜，其實樣樣都幾新鮮。手切primer 肥牛： 鐘意佢半肥瘦得黎唔會太肥，手切會比一般肥牛厚身有質感花膠牛丸：堅係食到手工嘅質感，因為係好彈牙，唔會死實實鮮蝦雪條棒：蝦滑裡面加左蟹子，食落卜卜卜好得。響鈴：唔係平時出面一般係超市買到嘅包裝響鈴，感覺係廚房炸完上枱，碌落麻辣湯底勁正。食完咁多肉，食番菜平衡番紫貝天葵不錯，解渴。仲有甜品