目利きの銀次 (Closed)

之前來吃過晚餐，一直念念不忘，某日剛巧可以吃個長午餐，小人逐舉薦目利銀次，即使是午飯，也可以吃好一些。每人叫的午餐都不一樣，有牛柳粒、燒魚、魚生、壽司等等，基本上都有前菜、主食及飲品，配飯或烏冬則視乎個別菜式而定。小人的是什錦壽司餐，先到的是沙律。新鮮爽脆的沙律菜伴上芝麻沙律汁，先清一清味蕾，確做到開胃的效果。接著是一件迷你薯餅，別以為會很漏。皆因薯茸並非完全糊狀，還吃到粒粒薯肉，混入紅蘿蔔粒吃起來更沒有那麼單調，令人胃口更開。終於等到主角出場了。滿滿一碟的壽司，三文魚、吞拿魚、北寄貝、池魚、白身魚等應有盡有，每一件都是軍艦，份量十足。海產肉質鮮香肥美，入口即溶；握得甚佳的壽司飯調味恰好，這麼大件亦不會邊吃邊掉下飯粒，極盡美妙之享受！壽司餐配的是烏冬，昆布清湯清澈見底，喝後絕沒有口渴的感覺，証實是沒有味精的。烏冬爽滑，少少的已然足矣。套餐由約70元至100元左右不等，以高級數的日本餐廳來說可謂超值得很！而且食物質素不會因而下降，份量亦足，是次再訪，依然是超極滿足！