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2022-01-07
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最近的 11 & 12月,兩次 Staycation 我也住在尖沙咀! K11 商場是必到的地方,不論是食嘢抑或 shopping!我的首選還是抹茶甜品店 <京都抹茶庵>!繁忙時間只限1小時進食 (我已問女店員,繁忙時間並非午市及晚市,而是當時多少食客而定!) Menu丸九小山園抹茶3品精選 $88拼盤包括:抹茶雪糕配紅豆白玉、抹茶蕨餅、抹茶蛋糕抹茶雪糕配紅豆白玉:這是集甜美、甘味及淡味於一身的組合!抹茶雪糕甘與甜平衡,紅豆口味甜美,白玉則是淡味又口感煙韌,就好似無餡的湯丸!抹茶蕨餅:些少煙韌富彈性,甘味濃郁!抹茶蛋糕:甜度適中,卻嫌蛋糕太乾身,不討好!第二次幫襯熱抹茶牛奶 $48茶杯熱到燙手,水溫頗熱! 一來要慢慢飲,二來要拿紙巾隔熱;入口先甘後甜,甘中帶甜!另送兩件香脆滲牛油香的抹茶曲奇!栗子蛋糕 $68香甜濃郁的栗子蓉,幼滑的忌廉,栗子味雪糕跟栗子 size 相約,相對較甜及冰凍, 底部的抹茶海綿蛋糕鬆軟,甘味與甜味平衡!
我的首選還是抹茶甜品店 <京都抹茶庵>!
繁忙時間只限1小時進食
(我已問女店員,繁忙時間並非午市及晚市,而是當時多少食客而定!)
Menu
丸九小山園抹茶3品精選 $88
拼盤包括:抹茶雪糕配紅豆白玉、抹茶蕨餅、抹茶蛋糕
抹茶雪糕配紅豆白玉:這是集甜美、甘味及淡味於一身的組合!
抹茶雪糕甘與甜平衡,紅豆口味甜美,白玉則是淡味又口感煙韌,就好似無餡的湯丸!
抹茶蕨餅:些少煙韌富彈性,甘味濃郁!
抹茶蛋糕:甜度適中,卻嫌蛋糕太乾身,不討好!
$88
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第二次幫襯
熱抹茶牛奶 $48
茶杯熱到燙手,水溫頗熱! 一來要慢慢飲,二來要拿紙巾隔熱;入口先甘後甜,甘中帶甜!另送兩件香脆滲牛油香的抹茶曲奇!
$48
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香甜濃郁的栗子蓉,幼滑的忌廉,栗子味雪糕跟栗子 size 相約,相對較甜及冰凍, 底部的抹茶海綿蛋糕鬆軟,甘味與甜味平衡!
$68
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