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2024-02-19
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其實一開始嚟食係因為日本朋友介紹話呢度有好味道地道日本嘢食，嚟到果然有驚喜。而呢度最俘虜到我嘅心嘅係呢個福岡名物 ~牛腸鍋一鍋包含咗牛腸、明太子、韮菜、芽菜同埋卷心菜等材料，放入醬油 /味噌/鹽味湯底煲煮嘅冬日美食，重口味🦖揀咗味噌湯底（冬天感覺更加温暖㗎）肥肥嫩嫩嘅牛腸一啲腥味都無，食落係唔會靭同埋 Q 彈🦘🦘🦘有嚼勁嘅口感，每一件都油脂豐富而且索滿味噌嘅濃厚香氣，味道勁鮮美，好邪惡但真係好食，一流~而蔬菜吸收咗味噌湯底同埋牛腸嘅味道變得超甘甜，連平時唔鍾意食菜嘅人都可以清曬~咁作為一間串カツ専門店，嚟到都緊係要食下各種唔同嘅串串啦~ 當中比較特別嘅係日本雞蛋🍳豬肉卷~ 炸完個雞蛋都仲keep 到流心，加埋豬肉片同埋金黃香脆嘅麵衣，記得要點埋靈魂沾醬，口感味道複雜豐富。紫蘇雞柳串坊間好少見呢個組合。雞肉滑嫩，而個紫蘇葉香氣勁出，好解膩。另外特選牛，生蠔豬肉卷同埋炸芝士都好值得一試~（特別一提係呢度啲酒款都幾豐富 🤤 配合炸串啱啱好）
一鍋包含咗牛腸、明太子、韮菜、芽菜同埋卷心菜等材料，放入醬油 /味噌/鹽味湯底煲煮嘅冬日美食，重口味🦖揀咗味噌湯底（冬天感覺更加温暖㗎）
肥肥嫩嫩嘅牛腸一啲腥味都無，食落係唔會靭同埋 Q 彈🦘🦘🦘有嚼勁嘅口感，每一件都油脂豐富而且索滿味噌嘅濃厚香氣，味道勁鮮美，好邪惡但真係好食，一流~而蔬菜吸收咗味噌湯底同埋牛腸嘅味道變得超甘甜，連平時唔鍾意食菜嘅人都可以清曬~
咁作為一間串カツ専門店，嚟到都緊係要食下各種唔同嘅串串啦~ 當中比較特別嘅係日本雞蛋🍳豬肉卷~ 炸完個雞蛋都仲keep 到流心，加埋豬肉片同埋金黃香脆嘅麵衣，記得要點埋靈魂沾醬，口感味道複雜豐富。
紫蘇雞柳串坊間好少見呢個組合。雞肉滑嫩，而個紫蘇葉香氣勁出，好解膩。
另外特選牛，生蠔豬肉卷同埋炸芝士都好值得一試~（特別一提係呢度啲酒款都幾豐富 🤤 配合炸串啱啱好）
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