阿波羅

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說起在街找地方食雪糕，掛在大家口邊的大可能是《Häagen-Dazs》，其實，真真正正屬於香港人的雪糕，除了《富豪》雪糕車之外，就是分店不少，但作風尚算低調的《阿波羅》雪糕了，而這亦是我同太太每一次經過《阿波羅》，每一次去工展會，都會買下一杯雪糕及 frozen yogurt 的地方。而且，也亦可以說是香港 frozen yogurt 熱潮之前已經出現的 frozen yogurt 始祖。這一次在沙田瀝源邨，同《阿波羅》的小店擦身而過，而我們心中的雪糕癮/乳酪癮又出現，於是，在一人一杯之際，我要了兩球色彩繽紛的《阿波羅》雪糕。紅色，代表士多啤莉；紫色，代表香芋，這是我最喜歡的雪糕甜美配搭，亦是亞洲雪糕品牌才會有的味道。《阿波羅》的雪糕，著重的是細滑而不是果香味，所以，入口不會感覺到粒粒的果肉，反而是雪糕的奶油香，果的味道同細滑的口感。論味道，當然是不及外國的大品牌，但細滑香口，帶有果香而奶油重的雪糕，就是《阿波羅》雪糕的精神，而這一種古早的味道，我們由細食到大，不會覺得不好食。