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2016-12-06
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燒鵝成隻上,雖然凍左但皮仲維持基本挺身同少脆既口感,肉亦夠入味,沾酸梅醬解油膩更好食,所以過酸同油/甜同咸係最佳配搭,呢4種味道係隻鵝度體現左,加落熱瀨粉度食令瀨粉充滿鵝香。梅菜扣肉太油冇食炸尤鱼,正常上湯菜同菇,咸味適中酸菜豬肚湯,重胡椒味,足料暖胃,第二推介黃金蝦,油左啲,正常蛋黃味唔中意食“線” 冇食普通蒸豆腐
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