餃里 (南昌薈)

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久慕大名，幾年前早已聽過餃里個名，餃里都算係香港餃子界入面薄有名氣，喺只有屯門碼頭總店的時候已經聽聞口碑幾好。普遍有講法認為餐廳開分店後會令食物質素下降。現時餃里有七間分店，遍佈港九新界。故是次抱住好奇的心情，初試餃唔餃得掂。「椰菜鮮肉煎餃」(9隻)雖然話係煎餃，但比起卜卜脆，餃子皮咬落去更多既係煙韌。椰菜碎無乜菜味，但好爽口。豬肉餡唔係juicy個種，不過有肉香+鹹度適中。另外醬料配有柚子醋同辣菜脯。柚子醋酸酸甜甜，非常開胃。至於平時只能食十小辣的我，表示辣菜脯超級超級辣，但食得出有浸蝦米香。