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2007-12-11
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終於試了這間勁多咸評的餐廳，感覺是：還可以! 那是星期六的下午四時多，食客不多，所以不用等位就有得坐。店的裝修講真幾夠style不錯的，位子就比較窄，我們坐卡位就好一點。四人食： 煙燻蛋-溏心充溢、口感細滑，是幾美味的一味，不過$22只得一隻蛋，似乎貴了點~ 涼拌粉皮-真的就只是涼拌粉皮，一點其他食材如青瓜絲、雞絲都沒有，只是配以麻醬，以及另一款辣油肉醬，還可以。 擔擔麵-店方做不到我們加辣的要求；然而湯底有陣麻香，麵質又彈牙，質素都令人滿意了。 韭菜豬肉兩麵黃-特地一試兩麵黃，卻覺與炒麵無異，而且論鑊氣很多茶記都做得更好!一試算數~ 小籠包-我很怪，比較喜歡厚身少少的小籠包，所以很滿意這裡的出品，而且肉汁的確鮮味抵讚! 紅油抄手-一如大部分食店，紅油不太辣，吃來很普通無特別。 擂沙湯丸-催了多次，等了至少15分鐘的甜品。由於是新鮮做起，芝麻餡料又熱又香，味道幾好的，是個滿意的句號。 這頓下午茶埋單$250，以食物味道與份量計，在elements內算是抵食。不過服務的確是個問題，由於食客太多營業時間又長，侍應的倦態相當明顯，反應與態度自然會差一點。還有另一個問題，就是夜晚時段超長的人龍
那是星期六的下午四時多，食客不多，所以不用等位就有得坐。店的裝修講真幾夠style不錯的，位子就比較窄，我們坐卡位就好一點。四人食：
煙燻蛋-溏心充溢、口感細滑，是幾美味的一味，不過$22只得一隻蛋，似乎貴了點~
涼拌粉皮-真的就只是涼拌粉皮，一點其他食材如青瓜絲、雞絲都沒有，只是配以麻醬，以及另一款辣油肉醬，還可以。
擔擔麵-店方做不到我們加辣的要求；然而湯底有陣麻香，麵質又彈牙，質素都令人滿意了。
韭菜豬肉兩麵黃-特地一試兩麵黃，卻覺與炒麵無異，而且論鑊氣很多茶記都做得更好!一試算數~
小籠包-我很怪，比較喜歡厚身少少的小籠包，所以很滿意這裡的出品，而且肉汁的確鮮味抵讚!
紅油抄手-一如大部分食店，紅油不太辣，吃來很普通無特別。
擂沙湯丸-催了多次，等了至少15分鐘的甜品。由於是新鮮做起，芝麻餡料又熱又香，味道幾好的，是個滿意的句號。
這頓下午茶埋單$250，以食物味道與份量計，在elements內算是抵食。不過服務的確是個問題，由於食客太多營業時間又長，侍應的倦態相當明顯，反應與態度自然會差一點。還有另一個問題，就是夜晚時段超長的人龍；所以不建議夜晚來，要等百多二百張票的話，再抵食都想咸啦!
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