Read full review
2020-12-02
148 views
朋友一直推薦小皇府的雲吞麵,這天特意帶阿姨來喝個早茶。門外有位熱情的女侍應招呼我們入座,感覺服務非常體貼有禮。這裏的裝修比較簡單,但是坐得舒服,空間感也足夠。點心紙上有很多別緻的點心,非常吸引。小皇府鮮蝦雲吞湯麵$52雲呑皮薄餡靚,裡面的鮮蝦很爽甜。麵質幼而爽中帶點韌,加上帶韮王的湯底,很有兒時的味道。原隻花膠灌湯餃$58那軟滑的花膠足有五吋長度。灌湯餃外皮很薄,裡面的豬肉粒新鮮有肉香。黑豚肉鮑魚酥$48面層一隻軟腍入味的鮑魚,黑豚肉餡肉質爽嫩,有肉香,酥皮外層酥香,脆薄細緻,不油不膩。以這價錢來說,單吃那隻鮑魚也值得。鮮味豬潤腸粉$36腸粉薄滑晶瑩,豬潤非常軟滑,有豬潤味,沒有一點渣。福建炒飯$88 有鮮爽的蝦仁和肉粒,飯粒新鮮有飯味。這頓午茶感覺小皇府出品認真,堂食還有八五折優惠,難怪有不小捧場客。
雲呑皮薄餡靚,裡面的鮮蝦很爽甜。麵質幼而爽中帶點韌,加上帶韮王的湯底,很有兒時的味道。
那軟滑的花膠足有五吋長度。灌湯餃外皮很薄,裡面的豬肉粒新鮮有肉香。
面層一隻軟腍入味的鮑魚,黑豚肉餡肉質爽嫩,有肉香,酥皮外層酥香,脆薄細緻,不油不膩。以這價錢來說,單吃那隻鮑魚也值得。
腸粉薄滑晶瑩,豬潤非常軟滑,有豬潤味,沒有一點渣。
有鮮爽的蝦仁和肉粒,飯粒新鮮有飯味。
Post