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2012-11-28
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西環地鐵即將落成, 近香港大學位置下的幾條街很多位置都封了路, 在對面街都已經看不見此店了, 剛三至四點時間, 麵包出爐, 買了一隻提子包, 麥包顏色, 但沒有麥包的味道和口感, 非常軟熟, 還微熱, 提子不多, 只大約四五粒左右, 但價錢十分便宜, 只$2.5一隻, 深水埗都買唔到, 又見麵包櫃旁邊的蛋糕櫃, 品種不同的各款方形蛋糕, 排列得整整齊齊, 十分美觀, 買了三款, 第一款, 香蕉蛋糕, 雖然顏色不夠深, 但香蕉味十分香, 三款之中最鬆軟, 第二款, 合桃牛油蛋糕, 合核不太均勻, 全在蛋糕的底部, 合核脆口, 牛油味道不太濃, 沒有牛油蛋糕最重要的實實結構質感, 望落小孔較大, 咬起來比教鬆散, 第三款, 朱古力蛋糕, 軟硬度介乎以上兩者之間, 口感尚算鬆軟, 但朱古力味道不太濃, 無論如何, 比較價值和質素, 仍然屬於優等.
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