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2018-07-25
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分別有不同的朋友及同事, 都說這間 Go Inside Kitchen非常好味, 值得一去, 終於趁今個週末一個人來到試試門口雖在一角, 不過很容易就找到簡簡單單的, 沒有多餘花巧的裝飾雖然間中有樓上布廠的機器震動, 但影響不大, 加上下午時份客人不多, 餐廳靜靜的, 反有另一種味道週末也有 set lunch供應也有一些散叫的食物天氣較熱, 不想吃粉麵飯, 就叫了兩個前菜, 及一個湯, 餐湯附送的蒜蓉多士, 配上另外一些香料, 新鮮熱辣非常香口甘筍湯向來不是我杯茶, 但這個甘荀沒有平日的草腥味, 加上忌廉味足, 喝下很香口; 湯打得很好, 入喉軟滑先來這個巴馬火腿蜜瓜沙律, 火腿肉質有口感, 不會鬆鬆散散, 蜜瓜咬來爽脆也夠鮮甜, 之前吃過一些會水汪汪的很恐怖, 今天這個質素很好, 跟TST的西餐廳水準不分上下. 芝士肉醬荷蘭大啡菇, 平平無奇的外表, 揮刀切開才發覺精彩一切開, 已感到啡菇非常juicy, 芝士味道不算太濃, 沒有跟黑松露互搶, 香氣跟著熱力湧上來芝士拉絲的傾瀉下來, 也沒有跟菇身骨肉分離, 半溶在啡菇之上, 三樣味道混和香味直湧味蕾 , 意料之外的驚喜再來杯 i
門口雖在一角, 不過很容易就找到
簡簡單單的, 沒有多餘花巧的裝飾
雖然間中有樓上布廠的機器震動, 但影響不大, 加上下午時份客人不多, 餐廳靜靜的, 反有另一種味道
週末也有 set lunch供應
也有一些散叫的食物
天氣較熱, 不想吃粉麵飯, 就叫了兩個前菜, 及一個湯, 餐湯附送的蒜蓉多士, 配上另外一些香料, 新鮮熱辣非常香口
甘筍湯向來不是我杯茶, 但這個甘荀沒有平日的草腥味, 加上忌廉味足, 喝下很香口; 湯打得很好, 入喉軟滑
先來這個巴馬火腿蜜瓜沙律, 火腿肉質有口感, 不會鬆鬆散散, 蜜瓜咬來爽脆也夠鮮甜, 之前吃過一些會水汪汪的很恐怖, 今天這個質素很好, 跟TST的西餐廳水準不分上下. 
芝士肉醬荷蘭大啡菇, 平平無奇的外表, 揮刀切開才發覺精彩
一切開, 已感到啡菇非常juicy, 芝士味道不算太濃, 沒有跟黑松露互搶, 香氣跟著熱力湧上來
芝士拉絲的傾瀉下來, 也沒有跟菇身骨肉分離, 半溶在啡菇之上, 三樣味道混和香味直湧味蕾 , 意料之外的驚喜
再來杯 iced mocha, 超大杯, 冰塊不多但足夠凍, 不會被冰沖淡 mocha 味道, 正點
雖然今天吃的都不是主菜類, 但魔鬼在細節, 簡單如一杯mocha或一件多士, 都足見廚師的確花了心思弄到最好的功夫, 餐廳對食物的要求不低, 怪不得朋友一直推介, 試過了今次, 相信還要來多幾次, 試試其他的食品
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