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2020-10-12
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好友約了生日飯在觀塘工廠區內的海鮮火鍋店。距離地鐵站唔遠， 但入口係有點隱蔽要穿過停車場入囗再搭𨋢上。餐牌有兩頁，一目了然， 主打海鮮， 雞煲，烤魚鍋和各種巧手火鍋配料。好友話今晚嘅目標係唔辣嘅烤魚鍋～ 原來佢之前已經吃了 一餐重慶麻辣火鍋， 當然冇問題唔辣嘅話就食返條靚魚先。醬料調味也可先自行調配～巧得招牌烤魚鍋$168用上肉質比較嫩滑 冇咁容易煮到鞋嘅桂花魚😋😍桂花魚先略炸過外皮較硬令魚身冇咁易散， 魚味濃又夠滑。鍋裏面仲有好多配料， 有啲好厚實非常吸湯嘅豆腐卜， 豆腐綿密， 係吸滿湯好聚手好鬼過癮。 還有大量芽菜和蓮藕片～ 配料也非常美味！這裏的餐牌有好多雙拼嘅選項， 特別之處係 唔同 類型也可相併， 好像丸類可以配蔬菜， 蔬菜配麵食也可， 太細食嘅人也可是选多些唔同品種。自家牛肝菌羊肉餃拼手打墨魚丸$98喜歡吃羊肉 的人不要錯過！ 羊肉味道道真係好濃都，配合同樣濃味嘅牛肝菌， 係我吃過眾多嘅羊肉餃中味道最濃郁芳香， 齒頰留香！手打墨魚丸同樣出色，夠彈牙鮮味！即炸響鈴拼長城午餐肉$63午餐肉能夠著名牌子真係有心思， 午餐肉控對唔同牌子嘅午餐肉甚有研究及期望。響鈴好脆好香口!紅薯粉
好友約了生日飯在觀塘工廠區內的海鮮火鍋店。
距離地鐵站唔遠， 但入口係有點隱蔽要穿過停車場入囗再搭𨋢上。
餐牌有兩頁，一目了然， 主打海鮮， 雞煲，烤魚鍋和各種巧手火鍋配料。
巧得招牌烤魚鍋
$168
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好友話今晚嘅目標係唔辣嘅烤魚鍋～ 原來佢之前已經吃了 一餐重慶麻辣火鍋， 當然冇問題唔辣嘅話就食返條靚魚先。
醬料調味也可先自行調配～
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巧得招牌烤魚鍋$168
用上肉質比較嫩滑 冇咁容易煮到鞋嘅桂花魚😋😍
桂花魚先略炸過外皮較硬令魚身冇咁易散， 魚味濃又夠滑。
鍋裏面仲有好多配料， 有啲好厚實非常吸湯嘅豆腐卜， 豆腐綿密， 係吸滿湯好聚手好鬼過癮。 還有大量芽菜和蓮藕片～ 配料也非常美味！
這裏的餐牌有好多雙拼嘅選項， 特別之處係 唔同 類型也可相併， 好像丸類可以配蔬菜， 蔬菜配麵食也可， 太細食嘅人也可是选多些唔同品種。
自家牛肝菌羊肉餃拼手打墨魚丸
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自家牛肝菌羊肉餃拼手打墨魚丸$98
喜歡吃羊肉 的人不要錯過！ 羊肉味道道真係好濃都，配合同樣濃味嘅牛肝菌， 係我吃過眾多嘅羊肉餃中味道最濃郁芳香， 齒頰留香！
手打墨魚丸同樣出色，夠彈牙鮮味！
即炸響鈴拼長城午餐肉
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即炸響鈴拼長城午餐肉$63
午餐肉能夠著名牌子真係有心思， 午餐肉控對唔同牌子嘅午餐肉甚有研究及期望。
響鈴好脆好香口!
紅薯粉併白菜仔$33
紅薯粉唔算好煙韌所以唔需要淥咁耐， 質地有啲似粉絲。
飲品沒有太多選擇，涼茶都以紙包裝為主。
臨尾有果盤贈送～冰凍嘅西瓜， 透心涼又解膩！
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