KATANA by SAKEH (Closed)

🤩聽聞中環有一間好出色嘅日式串燒➕sake嘅酒吧，所以今次就同👶🏻👶🏻一於淺嘗下 🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻⠀⠀⠀⠀↓⠀⠀⠀🔶 燒鳥組合（雞蠔、雞上髀肉）💰138✨雞蠔肉 鹽燒雞肉肉質鮮嫩，蠔肉鮮甜多汁，兩者結合得恰到好處。鹽燒嘅調味非常精準，唔會太鹹，反而有一種淡淡嘅甜味 😋✨雞上脾肉 汁燒燒得香嫩多汁，肉質非常鮮美。加上燒汁，味道更加濃郁👍🏻✨雞上脾肉 柚子胡椒同樣都係燒得香嫩多汁，不過唔同嘅係今次係柚子胡椒醬汁，味道非常獨特，有柚子果香和胡椒味，令人耳目一新 🔶 紹西蘭羊架 💰98羊架燒得剛剛好，外層烤得微微焦脆，內裡嫩滑多汁，肉質鮮美。加上調味料，味道更加豐富，有一種濃郁的肉香味它的美味，雖然好食不過呢個細份咗少少😛🔶自家制月見免治雞肉軟骨💰48雞肉和軟骨的比例非常適中，每一啖都能夠感受到雞肉的鮮嫩口感和軟骨的嚼勁，撈埋個蛋汁好惹味😻🔶 紫菜芝士年糕 💰42年糕的口感非常彈牙，而且食起來非常有嚼勁，加上紫菜的鮮味和芝士的香味，味道更佳✓🔶 海之盛天婦羅 💰168有蝦、池魚、帶子同蠔。天婦羅的外皮炸得非常酥脆，而且不會太油膩，食落好清爽。而且天婦羅的內餡非常豐富，食落