美景牛雜粉麵

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雖然，我經常在大埔出沒，但我亦的確很久沒有在大埔去試及去吃新店了。說準確一點，是很久沒有在大埔去食未食過的食店。這次來到的《美景牛雜粉麵》是一間阿仔極力推介給我的牛腩麵店。這兒是他每次到外婆家過夜後，第二日必來吃午餐或早餐的地方。這一天，在大埔泊到車，又有外父陪我一起吃，那我們就一人來一碗麵做午餐了。外父簡單地，叫了一碗招牌的牛腩河。這也是阿仔次次來都食的食品。這兒的，算是清湯牛腩。湯的味道同色水，就是美妙的牛肉汁。的確，食牛腩的最佳拍檔是河粉，因為河粉的吸汁能力強，吸盡了湯汁，更添美味。我永遠都是貪心的，來了一碗雙併的牛腩魚餃粗麵。這兒的牛腩半肥瘦，入口夠腍而且味道濃郁。一絲絲的肉，啖啖都是濃郁的牛味道。魚皮餃就十分之香口。說真，我未吃入口已經感覺到，這是一碗好味道的麵。跟麵餐，有飲品。而我就來了一杯熱奶茶。夠濃，但滑既感覺就差少少。只可以說是一杯合格既奶茶。仔仔沒介紹錯，這《美景牛雜粉麵》的牛腩麵，的確是出色的牛腩麵。這一餐，我感到滿意。