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2019-11-21
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一間位於灣仔隱蔽小店,日式串燒非常出色,味道火候啱啱好。當晚一行三人,可能是平日晚上,食客比較小,非常幸運可以被安排坐VIP房間。環境非常好,其實整體小店環境也不錯。首先order 咗一枝店員推介的紅酒(大約Hkd200),容易入口,再來一客燒魚干,送酒絕配。燒豚肉,大廚非常細心,在豚肉上加上果醬,令油脂非常重既豚肉變得清新,易入口。牛舌,厚度口感錯,燒雞翼絕對是'無得輸'。跟著店員推介我們一客水牛城雞翼,酸酸辣辣,非口開胃。燒秋葵,燒完仍然保留水份。沙律亦十分新鮮,醬汁清新,令整晚罪惡感大減
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