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2024-02-03
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今日試下灣園街的-越港-越式食店,點了午餐牌上的香茅豬扒湯河。員工禮貌地端上一碗熱騰騰的湯港,香氣撲鼻。據說店家是用鮮牛骨熬湯,咀嚼前當然先嚐幾口湯底。濃而不鹹,很對胃口,而且毫無油膩口渴的感覺。河粉也很滑身爽口,good!不一會便擺上一碟香茅豬扒,外賣協成員應該都好收貨,因為視覺很享受,光是看也覺得用心製作。豬扒香茅味平衡,而且外皮香脆,而裡面的肉很鬆軟,很好的味道和口感。一個胃,牛與豬扒不可兼得,唯有下次再來嚐嚐牛肉河!
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